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第123章 自来熟（第3页）

这也太自来熟了！咱才见了几面啊。

沈亚楠催道：“您说，姐听着呢。”

李哲苦笑：“二姐，不是我不帮。开饭馆儿这活儿，我是真没干过，一点儿经验没有啊。您为啥不找个懂行的给参谋参谋？”

“李老弟，跟您交个实底儿。”沈亚楠也叹了口气：“之前是请过一位涉外餐厅的经理帮着看过，可我觉着……他那法子搁我这儿，不对路数。”

李哲好奇：“他给您出啥主意了？”

沈亚楠伸出一根手指，一脸无奈：“就一条儿——往后不管谁来吃饭，一律得掏现钱。别再那么容易给人挂账了。”

李哲心里倒觉着这主意挺对症。可沈亚楠既然说了不对路，他也不好再提这个茬儿。换个问题问道：“二姐，您跟我交个底儿，您开这餐厅，图的到底是啥？”

“嗨，姐这人吧，就爱交朋友。”沈亚楠来了精神：“最初啊，就是想找个地界儿，能让大伙儿凑一块儿，乐呵乐呵，吃吃饭、聊聊天、听听新鲜事儿。挣不挣钱的，姐还真没太在意，只要不往里搭太多就成。”

李哲接着问：“那现在……赔得厉害吗？”

“倒也不算忒厉害，姐暂时还扛得住。”沈亚楠摆摆手。

李哲喝了口拿铁，试探着说：“这冬天儿的菜，成本高价钱也贵。要不……我先暂时不给您这儿供菜了？把这部分开销省下来，没准儿就能打平了。”

“那哪儿成啊。”沈亚楠一听就急了：“姐这餐厅要做就得做拔份儿的，要是断了你的菜，那不被别的馆子给比下去了吗？昨儿个我那几个小姐妹来，对你的草莓赞不绝口，几盘子愣是给吃光了。那一个个跟小母猪似得，吃的哼了哈的。”

她又赶紧补充道：“李老弟你放心，二姐指定不会亏了你的菜钱，就是想让你帮着支个招儿，多招揽点老外上门吃饭，多进俩钱儿。只要能保本儿，姐就知足。”

李哲反问：“您身边儿那么多朋友，就没一个能给您出主意的？”

“有啊。怎么没有？”沈亚楠撇撇嘴：“有那么几个压根儿没做过买卖的，净瞎出馊主意。”她声音压得更低：“还有几个家里有底子，靠着朋友帮衬做起来的，也算不上真会做生意的明白人。我身边真正会做买卖的，也就是你老弟你了。”

她还有一句话没说：餐厅挣那点钱，都给李哲支付了菜钱，这货鼓捣点菜，比她这家大餐厅都挣得多。这么会做生意的人，整个京城都数得着了。不找你找谁？

“二姐，我也想帮您。可这开饭馆儿，我是真没干过。”李哲坦诚道。他之前也琢磨过开餐厅，可他那套经营想法，跟沈亚楠这“交朋友为主”的路子显然不是一码事。他也没打算劝沈亚楠改掉挂账的习惯，各有各的活法儿，他不认同，但也说不上人家不对。

“李老弟，二姐也不能让你白忙活。”沈亚楠说着，从旁边凳子上拿起一个挺精致的袋子递给李哲：“喏，昨儿个一个姐妹儿送的。拢共就给了四个。姐自个儿留了一个，送朋友俩，这个黑的，特意给你留的。”

李哲打开袋子往里瞧，是个挺厚实的硬纸盒，包装简单大方，上头印着摩托罗拉的商标和一个寻呼机的图样儿。

这年头儿，寻呼机（BP机）可是稀罕物，市面上没多少，也就那些顶拔尖儿的人物才用得起。大规模普及那得是九十年代的事儿了。现在这东西有钱，没门路，也不好买。

“二姐，这东西忒贵重了，我可不能收。”李哲赶紧把袋子推回去。

“什么贵重不贵重的。”沈亚楠硬把袋子塞回李哲手里：“都是朋友送的，没花钱，你回头填个申请表，把资料写清楚，我让朋友帮你开通就齐活了。咱们都不是差钱儿的主儿，你再这么腻腻歪歪的，二姐可生气了啊！”

“那……成吧，东西我先收下。”李哲只好接过来：“不过我话还是得说前头，开餐厅我真没经验。但既然您信得过我，我也乐意帮您琢磨琢磨。可这事儿成不成？我可不敢打包票。”

“老弟，有你这句话就齐了。”沈亚楠一拍桌子：“你只管琢磨，哪怕不成，二姐也念你的好，实在不行，姐再想别的辙。”

“那行，您容我点儿时间，我好好琢磨琢磨。”李哲应承下来。开餐厅他是没干过，但后世几十年的经历，他没吃过猪肉，也见过猪跑。

就当给自己开餐厅练手了。

俩人又聊了几句闲篇儿，李哲就起身告辞了。啥主意还没出呢，先落了一寻呼机，他这心里头，一时还真有点儿掂量不清，这趟算是赚了还是亏了。

与寻呼机相比，李哲更看重的是沈亚楠这个人，说实话，两人本不是一路人，更不是一个阶层，对方能这么‘礼贤下士’李哲是没想到的，从长远的发展来看，他也需要沈亚楠这样的朋友……

这家西餐厅能继续经营，对李哲来说也是好事。

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