520美书楼

手机浏览器扫描二维码访问

第694章 重赏蒸煮煎炒论土豆的各种做法(第2页)

【等等,渭河以北?毕塬?似乎离咸阳非常的近啊!】

【骑马半个小时到一个小时之间就能到了吧?】

【本来还想着西瓜、红薯、花生这些先不着急着和辣椒那些一起运送过来呢,这又是给我一万亩良田,又让我试种他物的,这是什么意思啊?】

嬴政勾着嘴角,缓缓开口道:“种花家既献此土豆,顾爱卿可知其食用之法?”

听到这话,顾绫雪收敛了思绪,恭敬地施了一礼,回答道:“回陛下,据臣所知,这土豆做法多样,可煮可蒸,可煎可炒,还能制成各类点心,不过臣今日也是第一次见到这实物。”

“若陛下不嫌弃,臣愿前往御膳房,与庖人们交流一番所有做法,以飨陛下与诸位大人。”

“准!”嬴政龙颜大悦。

顾绫雪再次行礼后,便转身朝着御膳房方向而去。

朝堂众人也低声议论起来,皆对即将到来的土豆午膳充满了好奇。

这一次,陇西郡和上郡都分别运送过来了一亩地的土豆。

而平均下来,每亩地的土豆数量足足达到了两万个左右!

顾绫雪让庖人们蒸煮煎炒,足足做了十道菜,另加两道点心和一个土豆酱。

蒸制类。

第一道清蒸土豆,这个最简单,只需要将土豆整个,或者切成大块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后的土豆就可以直接吃了,不过为了增加口感,顾绫雪还是让庖人们用酱、醋调制了一大盆蘸料,准备让他们蘸着吃。

第二道土豆泥,也不难,只需要将蒸好的土豆去皮,压成泥状,在加入一些米汤、猪油、盐、以及肉末和葱花等进行调味,一道香甜细腻的土豆泥也就成了。

煮制类。

第三道,土豆肉汤,顾绫雪指挥着庖人们将一个个土豆切成小块,加入适量的水,牛肉、羊肉放入锅中一起煮。

第四道,蔬菜土豆汤,即将肉类替换成了荠菜、马齿苋,这些常见的野菜,再加入葱姜蒜,同样也能煮出的很美味。

第五道,土豆粥,将土豆切成丁状,和粟米一起煮成粥,在粥快煮好的时候还加入一些红枣和枸杞,让粥更加营养美味。

煎制类。

第六道,煎土豆饼,庖人们操着刀将土豆切成丝,加入了适量的面粉、鸡蛋、盐、葱花,搅拌均匀后,放入油锅中煎成饼状,这道也可以搭配之前的蘸料一起吃。

第七道,煎土豆片,即将土豆切成薄片,放入油锅中煎至两面金黄,后撒上一些盐之类的调味料,做成了香脆的煎土豆片,顾绫雪尝了一下,口味类似于现代的薯片,简直美味!

炒制类。

第八道,酸辣土豆丝,这一次,顾绫雪并没有用辣椒,而是用花椒和茱萸代替提供辣味,再加入一些猪油、醋、盐、葱、姜,在大铁锅里翻炒,直到土豆丝熟透。

顾绫雪尝了一下,虽然“酸辣”的味道和现代有很大的区别,没有那种强烈的,能瞬间在舌尖上产生灼热感和刺痛感的直接辣味,整体辣味较为温和含蓄,但……也算勉强可以吧!

师尊他只想高冷装杯[穿书]  江山为聘  当炮灰男配捡到剧本  千里姻缘一线牵,强扭的瓜也甜  仙界归来混都市  柒彩神主创造临境  综影视男神太撩人  垃圾堆里的男友  嫁明月(民国)  炮灰鼠鼠和绿茶‘受’HE啦  九千岁冰山又傲娇!气哭小作精  上午听我心声吃瓜下午大瓜炸自己  你惹他干嘛,他见局长比亲爸还勤  反派:说好的退婚,你后悔什么  穿成渣男他爹的白月光  校花请自重,抱歉已有老婆勿扰  皇后娘娘重生,拒做恋爱脑  娇妻重生后首辅大人我们和离吧  惊!穿到虫族当天我就被求婚了  美漫事务所:开局宠物汤姆和杰瑞  

热门小说推荐
慕少,你老婆又重生了

慕少,你老婆又重生了

她死不瞑目,在江边守了三天三夜,来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体,她心中撼动不已,暗下许诺如果能重生,一定嫁给他!后来,她真的重生了,却成了他妹妹(⊙o⊙)慕容承说你再敢死给我看,我不介意变个态,和尸体洞房。她欲哭无泪,我滴哥!你早就变态了好么?!轻松搞笑,重口甜爽,可放心阅读...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

兵王传说

兵王传说

一场人质救援行动中,因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐,此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...

我的师父是黄蓉破天居士

我的师父是黄蓉破天居士

一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女,这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心,有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手,有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手?没问题。桃花岛武功随便学,打狗棒法随意耍,九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父,真老婆之后,一切都变的精彩了!...

穿越大周(武唐风流)

穿越大周(武唐风流)

李逸飞,大唐前太子李贤之子,因其父被武则天毒害,从小就被逍遥老人收养,十年之后,学艺有成的李逸飞下山报仇,最后经过与武则天的一番较量终于将女皇降服,成功光复李唐江山,揽江山美人于一身,享受人间帝王之风流。...

洪荒少年猎艳录

洪荒少年猎艳录

他从小生活在一个全是女子的门派,一次偶然的机会,让他身为男人的方面觉醒,美艳师傅,清纯师姐妹,富家千金,成熟少妇,迷人母亲,各种亲属尽收身边,看一位洪荒少年如何携着众美笑傲天下,一步一步攀登上世界最高峰。纯粹的YY爽文,激情,热血!...

每日热搜小说推荐