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清黎端起锅摇了摇,“没啦!”
又等了一会,直到锅里没有“噼啪”声传出,清黎才打开锅盖,一股浓郁又香甜的爆米花味道传出。
再定眼一看,只见锅中满满一大锅浅黄色,色泽诱人的蝶型爆米花。
段家栋四人望着那一大锅爆米花,不由张大嘴巴,“哇!!!”
清黎有点惊喜,比预想中要好,原以为能爆开就不错了,没想到是口感更好的蝶形爆米花。
清黎放下盖子,也不嫌烫直接拿了一粒扔进嘴里,口感酥脆,有股淡淡的焦糖味,“可惜了,没有黄油,不然味道还能更好。”
林巧菲极为有眼色地取来一个干净无水的盆子,清黎便顺势将锅里的爆米花倒到盆里,锅底有少量玉米粒,或者爆到一半没完全爆开的玉米粒,估计和玉米没晒干有一定关系。
把玉米晒干,应该会爆得更好。
“师傅,怎么还有玉米粒?”田芯月好奇道。
“可能是玉米中水份太多,做爆米花的玉米正常应该是晒干或者烘干的玉米。不过即使是干玉米也可能会这样,不必纠结。”清黎解释,不忘抓了一把慢慢吃。
爆米花+可乐,种花家人看电影的必备品,不过后来好像变成了爆米花+奶茶。
四人似懂非懂的点点头,然后伸出蠢蠢欲动的手,学着清黎抓了一把,扔了一颗进嘴里。
咬下去的瞬间,能感受到爆米花的酥脆,发出轻微的“咔嚓”声,在口腔中散开形成轻盈的颗粒。
焦糖的包裹使得爆米花表面带有微微的粘性,焦糖的香甜浓郁醇厚,与爆米花本身的香气相互融合,甜而不腻。
温婉心生感慨,“如果不是亲眼看到师傅用玉米做出来,我绝对不相信爆米花和水煮玉米是同一个物种。”
真就亲妈来了都认不出的那种感觉。
林巧菲心有戚戚然,“谁说不是呢!”
清黎等了一会,等四个发表完各自的感慨,“继续下一个,玉米烙。”
段家栋微微睁圆了眼,师傅今天怎么了?
一连教了两个菜一道汤,别说什么爆米花不算菜。
信不信摆个盘,放上一小把爆米花,在帝星餐厅随便都能卖上千星币一份。
现在难道不应该等他们尝试做爆米花吗?怎么感觉师傅恨不得一下子把会的都塞他们脑子里?
“师傅,今天已经一汤一菜,一零嘴了,还要继续学新菜吗?”林巧菲一脸惊恐地询问。
“一个水煮玉米,一道玉米排骨汤,你们哪个不会?”清黎反问。
四人你看看我,我看看你,好像确实是哈!
“爆米花只是零嘴,你们自己慢慢练一下就行。”清黎想了一下,又说:“不学也没事,爆米花可以让战队的机械师研究一台爆米花机。”
没道理地球上大街小巷的店铺都有的爆米花机,都星际时代了,还做不出来。
没看现在的土豆粉条工坊、泡萝卜工坊和肉丸加工坊,短短半个月不到,都给干成自动化一条龙了。
一个小小的爆米花机,相信战队的机械师完全可以胜任!
“呃……”
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