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第30章 鱿鱼卷与苦艾酒(第4页)

“还有……”林可颂皱起眉头仔细辨别着。某种鲜味到底是来自什么?好像是虾子,可是她没有尝到任何的虾肉啊……而且这种十分原始的属于海洋的味道……

“还有虾黄!”

“嗯。”

当江千帆点头的时候,林可颂有一种心花怒放的感觉。

就连伊丽丝也用略微惊讶的目光看着她。

“那么酱料呢?你能吃出酱料里有什么吗?”

伊丽丝的表情严肃了起来,顿时让林可颂压力倍增。

她什么时候能够好好吃顿饭啊!

林可颂已经不记得酱料的味道了,于是她用叉子沾了一点,没形象地舔了一下。

“嗯!有欧芹、大蒜……胡椒……奶油……”林可颂歪了歪脑袋,还在品味思索着酱汁中那一点点滑嫩的口感到底是什么。

“还有什么?”

伊丽丝的眼睛不偏不倚地盯着林可颂,这让她不由得慌张了起来。

“还有……还有……”林可颂说不出来。

“那就再吃一口。”

江千帆说。

原本让林可颂觉得冰凉无情的声音此刻却让她镇定了下来。

她切下一小块鱿鱼,沾了一点点酱料。

味道的层次在她的舌尖被拉开,欧芹的清香、大蒜的提味,胡椒的香味,奶油的柔和……

食材之间是相互作用的,并不是简单的搭配。总有什么东西将它们全部结合在了一起。

“……是蛋黄?生的蛋黄?”

林可颂不是很确定地问。

“嗯。”

江千帆的肯定让她露出一抹笑来。

而伊丽丝的眼睛更加沉冷了,她用近乎审视的语气说:“蛋黄是西餐制作酱料常用的材料,你尝的出来并没有什么奇怪。但是这道菜还有一种非常重要的配料,你知道是什么吗?”

尝出蛋黄的味道都不奇怪?女神,你要求太高了!

还有什么重要配料吗?

“要不要再吃一口?”

伊丽丝挑起眉梢。

她很自信,林可颂吃不出来最后一种配料。

这道菜运用了三种海鲜在其中,鱿鱼、扇贝、鯷鱼,酱汁的浓度也相对较稠,到底是什么让海鲜的腥味变得柔和呢。并不仅仅是因为烤箱烘烤或者最后黄油煎去腥,这种醉人中略带芬芳的香味……

“是酒!”

“红酒还是白葡萄酒?”

伊丽丝皱着眉头问。

“不是红酒……”

红酒用来做牛排还差不多,白葡萄酒和海鲜听起来倒是很般配,但是……林可颂不觉得这是葡萄酒。

她皱着眉头,不是很确定地说:“这种酒的味道应该很清爽吧。带点茴芹的味道。我对酒没有研究……是在不知道是什么酒。只是我觉得应该不是红酒或者白葡萄酒……”

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