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第349章 远方游子（第2页）

张芬点了点头，这让众人长舒一口气。

“温度？”

叶天也学着张芬摸了摸，这一次，叶天也很专业。

“66度！”

“咦？”

张芬终于看向叶天，能够这么精准说出温度来，看来叶天也有美食家的天赋。

“呵呵，我是医生！”

叶天举起水杯，遥遥给张芬敬了一杯。

“原来如此！”

张芬也拿起水杯，毕竟这是礼仪，在国际上，吃饭时候并不多说话，如果有眼神交流，酒杯示意，这就是绅士。

“小叶他好像去过国外？”

马小玲也再次惊讶起来，叶天会这种礼仪，显然叶天很有故事。

锅盖而起，一股香味，让张芬瞳孔一缩。

“神户牛肉？”

这味道，充斥一种果香，尤其经过烧烤，香味当中让水果的味道，逐渐飘散，停留在鼻息之间。

“这可不是！”

老高赶紧解释，结果张芬却阻止，再次看了看牛肉。

褐色牛排，犹如水晶一样，汁液很浓，这简直就是一件艺术品。这样的牛排，让张芬点了点头。

“哈哈，太好了！”

马小玲众人都激动起来，张芬大师终于开始认可了。

结果未等高兴，张芬再次伸出两根手指，轻轻放在牛排上面三厘米的位置上，然后摇了摇头道：“失败！”

“什么？”

老高呆滞了，他的牛排，失败了？得不到张芬的认可？

“温度没有在一分钟之内，保持60度，这份牛排的香味，顶多挥发30秒。现在，我已经闻不到了。”

“我已经没有吃下去的欲望了！”

谁也没有想到，未开盖之前，需要一个温度，那是恒温。开盖之后，随着牛排香味散发，也需要一种温度。

这是一个标准，挥洒香味的标准。

国际顶级大师，才知道这样的事情，老高这样的米其林厨师，也没有想到，张芬的评断这么专业。

“张师，我后给你上就好了！”

老高还想解释，希望得到张芬原谅。老高回头看向叶天，结果叶天已经开盖，直接刀叉使用，开始分割牛排。

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