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各大酒商来齐,时辰一到,斗酒大会就正式开始了。
上座请的是湖州知府和两江总兵,还有两个太监,主持的是湖州县令年万春。另几个品酒老餮。
“那两个是采办的内侍,一为监看斗酒大会,二也是品得好酒,选贡朝廷。之前果酒问世,开了先例,梁家直接接到旨意酿造果酒贡酒,成了皇商。从今年开始,怕是要形成新规矩,想要擢选酒商皇商,没有通天门路,只有从斗酒大会拔得头筹。”容华低声介绍。
窦清幽点头,看了看后面醒着的酒,估算着时间。
年万春先说了一通场面话,又请湖州知府和两江总兵说话。两人也是几句场面话。两个太监直接让年万春公布新规定,也正式开始。
新规定就是关于果酒这一块,至于斗酒规则,蒸馏酒对蒸馏酒,酿造酒对酿造酒,按酿造方法来区分斗酒。
窦清幽也早就料到这一点,这个时候还没有那么多的红酒洋酒的品种,能根据品种来斗酒,只能蒸馏和酿造笼统来。
几位品酒老餮都是各地好酒品酒的大能。
容华凑近低声又道,“今年他们请了我外祖父。”
窦清幽一愣,看向他。外祖父?
容华看着她一笑,“那个没胡子就是。之前因为没留胡子,有人不服他的品鉴,一气之下很多年不来。”
窦清幽朝上座的几个品酒人看过去,都是上了年纪的,而没有留胡子的只有一个,穿着灰色暗纹直裰,一身仙风道骨般,和容华颇有几分相像。怎么容华的外祖父来了,却没有和他住在一块?
“外祖家湖州有宅子,有产业。”容华介绍。
“那我们的胜算是不是更大一点了?”窦小郎问。
容华回他两个字,“可能。”
“斗酒大会,正式开始!各家按次按等呈上酒来。”年万春高声道。
“我们靠后。”窦清幽低声道。酒瓶的开口太小,醒酒的时候还不够。
陈天宝和窦小郎都点头,听她的。
最先斗的是酿造酒,黄酒,清酒,各类果酒都属于酿造酒,都要放在一块斗酒。
看众人都已经动身,陈天宝也端着托盘,随时准备着。
“可以了。”窦清幽提醒。
陈天宝端着,后面跟着庄妈妈,把斗酒之作呈上。
窦清幽拿来斗酒的是她精酿的半干红和干红,半干紫和干紫,加上冰酒压轴。
四大酒商之家的和一些小酒商也都有果酒呈上,潘家那边,却是和窦清幽的酒完全一样干红半干红,竟然还有冰酒。
看窦清幽震惊讳莫的眼神,窦小郎和长生对视一眼,两人心里都有些沉。
各家都有专用的酒杯,也便于记号。
果酒酿制虽然不是窦清幽的专长,她却敢说在现在这个地方,没有人能酿出超过她的酒来。各公司品酒赛,她拿过不少头筹。
容华看着上面一个一个被刷下来,又见窦清幽盯着潘家的酒,“冰酒是什么时候酿出来的?”
窦清幽缓下一口气,“前年试酿,去年才酿出来。”
容华微微蹙了蹙眉,“经了几个人的手?”
窦清幽目光落在庄妈妈身上,冰酒都是她和陈天宝带着家中的人酿的,酒曲调配取酒都是她一手完成。
“潘家冰酒胜出!”年万春再次宣称。
沈良骏败下阵来,走到她们隔间门口,“窦小姐!我们一个个败下来,如今就看你们的了!”
看着那些酒商一个个上前斗酒比拼,却一个个败下阵来,不少人摇头,又期待着最后的结果。
“潘家冰酒胜出!”
一连几次,潘家胜出,顾家和萧家酿造果酒也时日尚短,败下阵也不在意。梁家精酿的果酒也被击败。
梁大郎脸色有些灰败,可是上座的是湖州知府和两江总兵,还有各地的品酒大师,他提不出丝毫的异议。只是梁家败了!败在了潘家的果酒之下,他们的皇商又是从梁家手中夺走的。他之前一直以为,潘家是有钱有势有人脉,想用更好的酒来压过潘家。可今年却实实在在的打在脸上,告诉他们,梁家的酒不如潘家!这让他很难以接受。
梁贵和梁二智的脸色也不是太好,不过两人都有心理准备,把希望都寄托在窦清幽身上。
酿造酒斗到最后,只留潘家和窦清幽的酒。
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