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“从今往后,所有餐具都是一次性的,都是玻璃制品,用完后,直接送去报废制高档海边风景沙滩沙料。”
吕正看着眼前这个高档定制耐高温玻璃餐具而轻声道。
“达令,我以为以前的餐具都是一次性的呢。”
幕容晓看向眼前的一碟猪肚爆炒菜椒,猪肚新鲜用卤汁煮熟软,再切片爆火炒制,加有香油,没有配料,也没有香料,最后加些麻仁装饰增香。
她夹起一块猪肚一闻,一股香味,没有猪肚那股膻味,只有那幽幽猪肚肉质香味。
食欲大振的她放时嘴一品。
却没有那种嚼不烂的肉质感,只有到嘴一咬就碎的触感,第一念头,是美味。
料油的香味,猪肚卤料的香味,还有那炒制过的麻仁的香味。
“能做得好猪肚的人是少有的,吴姐还是用心去做了。”
感受到味觉反馈上的美味,幕容晓轻声赞扬道。
吕正也看向一傍的猪肚,喜容晓喜欢分餐制,吴敏敏也是依旧分餐准备的菜品,都是一式二份的。
猪肚刀功极好,摆盘精美,特别是上面的黑白麻仁混洒所呈现出来的花案,令人顺眼。
他拿起一次性筷子夹起就闻到一股香味,放进嘴,更是一股猪肚肉质香味混合上一些卤料的香味。
“达令,你的品味真好,这猪肚真美味。”
吕味着猪肚的香味,他由心地赞同一声。
幕容晓微微点了点头而吃了几块猪肚后,才看向一边的闷鸭,加有米酒,十三香,酱油,闷煮时间长达半个小时。
半个小时后,只乘下鸭跟油,已然没有其他水份,鸭很快就会沾锅,快速翻炒加入沙葱条出锅。
夹起一块鸭,只看到金黄色,闻到清香味,一放进嘴,熟,软,一股鸭肉香味,完然没有丁点鸭腥味,也没有酒味,只有一股料油香味。
“闷鸭做得很是到位,没有酒味,也没有鸭腥味,香。”
吃了一块闷鸭,她感受着味觉反馈的美味而由心赞了一声。
吕正吃了一块猪肚后,伸出筷子也夹了一块闷鸭,一吃,一股香味,鸭肉的香味,料油的香味,还有葱香增添的鲜香味。
“达令,吴姐的手艺越来越好了,闷鸭完全没有一点鸭腥味。”
“原我只想让吴姐在这里像兼职那样做个生活助理的,但吴姐表达过想长期做下去,想来是放下心安心做好这份生活助理了吧。”
幕容晓想着吴敏敏说过的话,而有些无语地道了一声。
她也说不清是支持还是开导,因为吴敏敏学历在这里,幕容晓作为知识行业的管理人,她是清楚才能道路上的长远的。
但一想到吴敏敏的能力,生活助理的细心用心,幕容晓也是满意之极的,念及到此,她幽幽一叹。
心想,有机会还是跟吴姐说清楚吧,如果真决定,那就给与应有的待遇吧。
思考着,幕容晓看向一盆汤类,美容鸭汤,上面加有葱条。
心想,这美容鸭汤,配料都是美味配料,美容也只是占了个名字吧。
她拿过一个新式耐高温玻璃碗,盛了一碗美容鸭汤,一喝,一种配料香味,鸭肉的鲜甜清香,葱条的鲜香味。
汤水中的清爽,冲淡着爆炒猪肚那份饥渴感,令味觉感触得更加美味。
“这鸭汤挺好喝的,吃着那爆炒猪肚,感觉上有点饥渴口感,喝点汤就好很多的,口感顺滑,味觉感触上更加美味。”
幕容晓放下汤碗后,看向吕正已经吃完大半盘猪肚后,轻轻一声建议道。
“也好。”
应了一声后,吕正拿过耐高温玻璃碗盛了一碗美容鸭汤,鸭汤还散发着热汽也杂带起一股鲜香味。
沙葱鲜香味,幽幽鸭香味,拿起汤匙盛起一品,顺口而入,甜美鲜香,配料那种香味甘甜,鸭肉的肉香味,葱条所带入的鲜香味。
吕正食欲大振而轻声赞同道。
“达令,你饮食搭配得真好。”
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