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第四百六十六章 后厨厨艺466(第2页)

田东略有些出奇地应声道。

“后厨一向是最快乐的地方,怎么可能会不开心呢。”

任莹莹平稳地拉着餐车来到中央玻璃圆桌后,才擦了擦额头,后厨热量所致的出汗而轻声道。

“今次来的商人团,全部都是基金的,没有一个是外人,也即是说,院长的慈善活动失败了,多出了几十桌的东西,你们放开肚皮吃吧。”

轻声一句后,任莹莹打开餐车,准备端菜出来时,她有些惊呀地发现这车餐车里面有一个小洞而出奇道。

“这辆餐车还在,我以前小时侯就记得这辆餐车。”田东一脸如常地站了起来过来帮忙端着菜,而随和道。

“啊姨说过,这里的每一个碗都有记录在帐的,破坏是要记录的,基金每年都是固定的金钱。”说着,田东又想起以前呆在这里的事,帮助啊姨的事情。

吕正也站了起来想过来帮忙时,任莹莹却摇了摇头而一脸亲和宁静道。

“这里菜都有油迹的,你是客人就不用帮忙了,我干就行了。”

道了一句后,任莹莹端上了一盘白切鸡而轻声道。

“夏姨拿手菜,色香味,鸡是嫩鸡,不是最好的食材,但做法老到,配料,淋油,刀功都很好的。”

吕正极有兴趣地拿过筷子夹起一块白切鸡,放到鼻子上一闻,他闻到了一股香味,鸡肉香味,一股不同于平常的香料香味,还有那装饰性的香菜。

静心细细闻了闻,他才放进嘴里,一嚼,鸡肉质很嫩软,一吃就吃出了不是老鸡,是嫩鸡,没有老鸡那种肉香,鸡肉肉味。

田东却端出凤梨排骨,海鲜拼盘,沙河蟹,烧鸭,猪骨汤,菜心,坚果类甜品,一盘西瓜,猪脚煲,清炒菜椒瘦肉,虎皮凤爪,淀粉鸡腿,鸡粥煲。

都是一式二份上菜的,除了猪骨汤是一份放在中间之外,都是二份横放摆设,吕正继续品味着白切鸡后才轻声道。

“这白切鸡口感比街头美食好,但比不上五星级酒店,不过白切鸡确实做得熟了。”

话语之间,吕正再度夹起一白切鸡要,看着鸡骨之间的血红,他抖了抖,只见一血红块抖了出来而平静道。

“做得出血红块掉得出来的手法已经很好了。”

吕正品味着白切鸡而点评着时,田东任莹莹也把菜一一上完,田东递了一瓶碳酸饮料给任莹莹而轻声道。

“莹姐,饮瓶饮料先。”

任莹莹随手把餐车门关好推到一边墙边角后,才轻声道。

“院长谈事很长的,我们慢慢吃吧。”

轻声一句后,任莹莹把包包放到背后,才坐在吕正右边才接过碳酸饮料,才打开碳酸饮料喝了起来。

喝了几口冰冷碳酸饮料后,她才轻声道。

“我也很久没有吃过这么丰盛的大餐了。”

田东却轻声道。

“相当于花一万块来吃了一餐。”

任莹莹摇了摇头而轻声道。

“这是有人赞助的,相当于他们的广告费了。”

轻声一句后,她也夹起一块白切鸡而感叹道。

“我很久没有品味过啊姨的手艺了。”

闻着那熟悉的味道,她一口就咬了过去,一股香味传了过来,一脸怀念之色地感受着这一股香味而认同地点了点头而吞了下去。

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