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第一百三十一章 现场美食面试134（第2页）

幕容晓想到过，重新开一间酒店，但建筑，或收购，都不尽善尽美。

五分钟，白折荣便处理好所有后台人员，十分钟，员工便开始按以前方案计划行动。

现场组，开始搬着鲜花，装饰，桌台，对整个大厅摆设。

“总经理。”

现场服务组长杜研一进楼层，便来到白折荣面前刚出声时，白折荣便摇了摇头。

“速度，你们只有十分钟。”

“好的。”

杜研也没有过多废话，便开始指挥调配，所有都是预备制作，搬出来摆上便好，高速员工电梯全开，还开启了紧急电梯通道。

十米的长排宴会餐桌，横直而开。

正当白折荣使用手机与前台说着系统任务调配时，三楼配送区主任唐宾宾却对讲机呼叫。

“总经理，菜已经可以上了。”

白折荣脸色一喜便宽松道：“让他们上菜吧。”

不过二十五分钟。

全部穿新服务装的女员工开始排列而上，一辆辆五层餐车自电梯而上，自玻璃电子屏门而出。

“总经理，这里是甜品...。”

后台服务主管李明晶刚来回报性出声时，白折荣一下便制止道。

“速度，按正常程序，废话少讲。”

“好的，总经理。”

李明晶应了一声，便开始一一指挥分配菜盘。

先出场的是甜品，蛋糕，有上百种款式，还有各种蒸制糕点，预定制糕点，水果装饰盘。

最后李明晶开始倒香宾，九层酒杯层层堆叠，倒完，装饰灯光一照，五光十色。

二分钟后，后厨厨师长居福推着餐车而来，刚想出场的他，一看到现场后，便直接来到餐桌，开始现场配菜。

一个个高山状拼菜盘一一而开，菜是配合成图按的。

电梯是按一进一出的，是没有冲突的。

不过二十分钟，现场布局便已经完成，特色玻璃电子显示装饰，有龟形，有象形，有虎形，总共有十兽形，立柱于一侧。

灯光，干冰释放器，还有动感环绕音箱。

现场组开始退场，一分钟间，乐队上场，商业专业乐队，清一色靓丽俊美男女，还有专业定制的钢琴。

不过十分钟，餐桌已经上了七成。

牛排，卤肉，炸肉，烤肉，青菜，青菜汁，青菜杂配，海鲜，蒸，炸，烤，烧，煮，煎，生刺，都搭配而上。

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