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第138章 孜博烧烤三件套(第1页)

夜幕降临,

蓬松的炭火上传来一阵阵热浪。

娇嫩的肉串在上面轻轻地颤动着,开始散发出诱人的香气。

乌高杰和铁锤大哥原本在认真讨论维权的相关事宜,闻到这股香气,全都被吸引的忘记了该说什么话。

“我去!怎么这么香!”铁锤大哥用力在空气中中猛吸一口。

“跟我在老家吃过的孜博烧烤的气味非常相似啊!一开始你点单的时候我都对这种路边小摊贩不抱希望,现在倒是开始有点期待这个烤串的味道。”

“大哥老家是哪儿的呀?”

“嘿嘿,俺四三东滴,到恁们紫城来讨生活,唉,木有想到恁大城市滴人花花肠子那么多呦!”

“来来,大家让一让小心烫。”

秦怡将一个装了木炭的小炉子摆到了他们的桌上。

然后将肉串放到烤炉之上,小饼,小葱和蘸料也一一摆上桌。

“孜博烧烤三件套,馋哭老铁不睡觉,烤肉全都七分熟,老铁自己看火候。”

乌高杰看着摆上桌的各种调料和小葱小饼,十分开心地问铁锤大哥:“哥,网上说的孜博烧烤一线天的吃法怎么弄,你给我们整一个呗。”

铁锤大哥先拿起烤串两面不停翻面将肉烤熟。

炭火中,每一滴油脂都在火焰中滋滋作响,烤肉的焦香在空气中四处弥漫。

铁锤大哥托起一张圆形小饼,对折之后再对折,指着中间有两条折沟的这条边说。

“要用有两条边的这一面来蘸酱,先湿后干的做法。”

大哥动作非常娴熟,先蘸了湿湿的蒜蓉辣酱,再蘸各种烧烤料,最后黏上干碟里的花生碎。

接着将小圆饼打开,上面有一条线形且均匀的蘸料。

“在这饼上放好肉串,这得包上两串肉才带劲,像我这样一把将烤串的棍子撸下来,烤肉就全部留在饼中,再来一根灵魂小葱,把它折叠放进去,最后将圆饼卷起来,大口塞入嘴中,就可以吃啦。”

铁锤大哥做完示范后率先尝了一口。

“味道咋样?”

围观的人群也被大哥这一番操作给弄馋了,大家暂时都忘记维权这件事情,眼巴巴地看着铁锤大哥吃烧烤。

铁锤大哥闭上了眼慢慢品味。

那家乡久违的滋味从他的舌尖缓缓流淌开来。

温暖了他整个身心。

美味的食物仿佛天生带着疗愈的功能。

所有的烦恼都在这一串烤肉面前烟消云散。

是啊,人生短短三万天,怎么开心怎么来,不如笑着面对生活中的这些小意外。

睁开眼,看见大家都围着他,不禁哈哈大笑。

“你们这么看着我干嘛,告诉你们,快点去买,非常好吃!老哥我吃完这颗暴躁的心都要顿悟了,想不到美食的威力这么大。”

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