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咚!不远外,海岳师傅将沉重的斩骨双刀切在砧板上,沉声道:“往年的灶君大祭,都是由东煌最顶尖一批饲育师主持的,难度高是必然的。”
这气势一时间震得旁人不敢出声,洛何好奇地投去视线,却见海岳师傅同样望向这边。
目光交汇。
海岳居高临下,扫了眼洛何的手掌,见握菜刀的茧子新嫩。
兴致缺缺地扭头,海岳将目光投向舞台,等待考题的宣布。
“小吃,是一类在口味上具有特定风格特色的食品,往往就地取材,反应当地的生活风貌。通过小吃,能让各地美食的风情与文化,在节日中交融与碰撞。”
夏宿年道:“本场考题即为,【小吃】!”
洛何眼神微闪。
小吃,这考题很宽泛。
重点是,要看能抢到哪些食材。
洛何看向会场中央的食材展柜。
“事先提醒,食材挑选环节,饲育师不允许派出宠兽作为助手,以免发生意外。”
夏宿年像是预料到争抢食材的景象,笑了笑,道:“下面,请各位选手做好准备——”
会场内所有厨师的目光,汇聚到中央展柜与那一排冷藏柜上。
“我宣布,本轮比试,正式开始!”
话音落下,会场内的饲育师犹如离弦之箭般冲向食材展柜。
海岳师傅体格剽悍,人高马大,当仁不让地来到海鲜柜,端起一箱明虾。
鲜虾自然是炙手可热的食材,眼看海岳师傅先下手为强,四面顿时一片懊恼声。
当然也有不紧不慢的选手。妙玺大师缓步走至蔬菜区,因为蔬菜储备相对充裕,她神态宁静,信手挑选一卷荠菜放入竹筐。
洛何只不过愣了片刻,堆积如山的食材便已肉眼可见的速度下降,不敢再走神,赶忙加入争抢食材的大军当中。
费力把抢到的瘦猪肉放入竹筐,洛何如获至宝,松了口气。
好歹是抢到要用的黑矛猪肉了…洛何有些心酸…要不然,没原料直接淘汰,那也太惨了!
“要不然试试外国小吃吧。”
耳旁传来夏苗幽幽的嗓音。
洛何扭头,只见一位老妇人晃了晃手里的竹筐,沙哑着嗓音,道:
“蜗牛和香草……这些都是没人要的东西哩。”
本场比试,夏苗化名‘珍女士’,用的是其他联盟的身份。
虽说风格与在场诸多厨师显得格格不入,但因为身份有据可查,反而减少了暴露风险。
洛何看了眼“珍女士”挑选的食材,已经想到了夏苗要做什么小吃。
焗蜗牛。
一种在蜗牛壳里塞满香草的法式料理,光凭香味就能吸引现场不少大众评委的瞩目。
“谢谢您的提醒,我还是自己挑吧。”洛何客气地说。
“行吧,年轻人,老婆子我就不打扰你了。”夏苗慢悠悠地走向摊位。
食材挑选环节很快结束。
到最后,洛何就拿了面粉、猪瘦肉和几株可怜兮兮的小白菜。
对比不远外海岳师傅灶台上,那些明虾、鸡肉、火龙果、菠菜等豪华食材,实在显得有些不够看。
洛何审视着面前这些食材,余光瞥见主办方提供的蒸笼,内心已经有了答案。
*灶台前,厨师们正热火朝天地烹饪。
提示线外,百名评委手攥碎银,准备进入会场,品尝美食。
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