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这种烤制的包子,味道一点都没有流失,味道格外的浓烈。
一顿烤包子,一顿馕坑肉下去,一群饥肠辘辘的人,满足了。
第二天,天都还没亮,张凡就开车出门了。他接上护士长后,就朝着草原出发了。,!
容许我们小护士结婚了啊!”
护士白了张凡一样,因为张凡吃惊的样子太夸张了,要是不知道张凡的为人,她估计都要多想了。
“什么和什么啊。巴音啊,怎么之前一点消息都没听到啊,这么突然。”只要不是进修,张凡也就不纠结了。
巴音红着脸,一反常态的小声说道:“以前不是没合适的吗!”
“她啊!算是死心塌地了。上次去林场救灾,她被人家民兵连长从火里面救了出来。
这不,英雄救美,美人一下次就倾心了,认识都没几天,就要准备结婚了。”
护士长絮絮叨叨絮絮叨叨的把前因后果说了一遍。
豪爽的巴音从脸到脖子,羞的红彤彤的。
“好事啊。我答应了!”张凡乐呵呵的笑着对巴音说道。
“张院,明天能不能去趟我的老家啊,家里那边想先订婚。”
“没问题,明天是周末。”张凡没当一回事。
“张院,巴音老家有点院,在草原上呢!”
“额,也没事,反正是周末了。”
张凡一听心里咯噔了一下,不过已然已经答应了,也不能反悔,而且婚丧嫁娶是人生中的大事,这个时候出尔反尔不好。
“谢谢张院,谢谢张院了。”
巴音高兴的,能把张凡请到自己订婚的宴会上去,面子真的大发了。
听张凡连犹豫都没犹豫,巴音更是坚定的决定,以后绝对把张凡当成最重要的领导。
而张凡心里也挺高兴的,现在对于医生护士的进修名额,都把他弄的一头的官司。
“看吧,张院好说话吧,让你不用担心不用担心,你还不信。”
护士长说完以后,对着张凡说道,“领导,明天几点出发,就劳驾您来接我一趟啊。”
“怎么,你也要去?”
“看您说的,我怎么不能去了。”
毕竟是过了饭点的,好多饭馆里面服务员趴在桌子上休息,看到张凡他们进来有一股股厌恶的眼神瞅着他们。
没办法,原本想宰顿张凡大餐的家伙们也没了指望。
“张院,要不吃点布尔江的烤包子吧,现在这个点还真没什么吃的了。”
“呵呵,行!”张凡看着一帮憋着坏要宰一顿他的家伙们,得意的说道。
在边疆,对于喜爱包子的人,大约分的话能分两派。
一派人是坚定的薄皮包子簇拥,另外一派则是烤包子的粉丝。至于既喜欢薄皮包子又爱吃烤包子的,都会被他们鄙视为没有包子灵魂的人。
也是奇了怪了。
烤包子不同于薄皮包子。薄皮包子可以说另类的灌汤包。
而烤包子则是彻彻底底带有西域风味的面食了,内地人第一次,估计吃不习惯。
薄皮包子讲究一个鲜美,而烤包子讲究一个浓烈。
肉馅是肥瘦相间的羊肉和皮牙子各占一半,有时候皮牙子还会更多,不然味道太浓烈了。
而且馅子不能用绞肉机,必须用菜刀一下一下剁碎,绞肉机出来的肉馅,皮牙子的汁液都流失的一干二净。
所以,弄这个肉馅,往往能看到新手厨师一边流泪一边剁着肉馅。
肉馅弄好,必须放边疆人爱吃的调料孜然和胡椒,而且量还要大,调料的味道一定要出头。
面,必须用边疆面,因为日照时间很长,面粉中的纤维链比一般内地的面粉都长,很有劲头。
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