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杨奇疑惑地看着她。
苏浅云接过筐,往水里面duang了几下。姜上的泥土便溶在水里,随着苏浅云的动作从筐间的空隙间飘散出去。
里面的姜便露出了本来面目。
这会儿的姜正是最鲜嫩的时候,不像老姜那般发黄。嫩姜似白玉一般。上面的皮也细嫩得很,用指甲轻轻一刮,便露出底下的姜肉。
味道也没有相象中的辣,在辛辣中带着一丝清甜,让人吃了还想吃
苏浅云挑了几块品相不错的姜,仔细刮掉上面的那层皮。
【哇,什么味道,好刺激。】
【怎么越闻还越有点香?】
【还好吧,我还是比较喜欢吃一些正常的食物。】
【看着白白胖胖的样子,好想咬一口啊。】
她将这几块姜擦干水份,用咸球果的粉末腌了起来。可惜没有醋,如果有醋的话味道会更好。
弄完之后,苏浅云将姜放到一旁。晒一下,就能吃了。
苏浅云将一条鱼拿了出来,拿起刀便将鱼片成一片片薄薄的鱼肉。鱼头鱼骨与鱼尾便放下去煎,煎得两面金黄,苏浅云便将水倒进去煮。
转身又架起另一口锅,烧开水后将先前准备的菜烫熟。
放入盆中,打底备用。
接下来,她便要开始炒料了。把凝结成白色的猪油化开,苏浅云丢入葱姜蒜爆香。将先前自制的油泼辣子加点进去,再加入吃起来最辣的辣椒。
油一下子便变红了,辛辣味也扑面而来。
往锅时加入另一锅正在炖的鱼汤,奶白的汤水上立刻浮上了一层红。
苏浅云也不急,将薄的鱼片丢进去。小火慢滚,洒上姜丝与葱花后便可以出锅了。
这道水煮鱼还没有完。
她往锅底倒了一点油,将准备好的干辣椒倒进去,用小火将辣椒焙干。捞出来后,用刀碾成细末。铺上去,浇上一瓢热油。
水煮鱼才算是真正完成了。
“喵~”
飘散出来的香味,将今天一早不知道去哪儿野的小猫咪给香了回来。
它足下一个用力,便跳上了桌。耸耸粉红色的鼻头,便将目光落在了那一大盆水煮鱼上。
猫猫爱吃鱼。
苏浅云早就发现了,星际猫也不能免俗。
“还没到开饭时间哦,要等一会儿。”
小猫咪听懂了,却不肯离开,尾巴一甩一甩地看着苏浅云忙碌的身影。
她将一只尖毛鸭提了出来,它已经处理过了。浑身上下该掏的,全都掏完了。苏浅云拿起刀,将它砍成拇指大小的块。
【嘶,主播好凶。】
【以后可不能得罪主播。】
【主播这是打算做什么好吃的?】
【谢谢,我已经开始流口水了。】
【主播你家的菜太!难!买!了!!!】
苏浅云将剁好的鸭肉下锅爆香,待将它煸出油脂,炒到鸭肉表面滋滋冒油时,将辣椒与切成丝的仔姜一并倒进去。
她今天做的菜够多,抬头便朝着外面馋得直流口水的杨奇道:“杨奇,去叫一下翼虎军团的战士们过来吃饭。”
杨奇应了一声,便听她接着开口道:“如果他们不来,你就说我有事要跟他们商量一下。”
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