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赖闻点菜的时候并没有问徐云,他相信徐云也肯定没有吃过这些东西。
很快的点好菜,赖闻笑了笑问徐云:“要不要喝一点?”
“听赖老板的。”徐云道。
赖闻哈哈一笑:“那好,那就让他们拿点真正的好酒。”
珍藏了几十年的国窖即便是华夏也不多见,而这个海上天堂游轮会所里面就有。
一杯就够华夏一个小康家庭赚一年的了。
菜肴也在不久之后就开始上餐了。第一道是蜜汁烤猪柳配脆皮长豇豆,看起来简单但是入口的感觉却绝对让人回味无穷。
第二道是蟹肉烩鱼翅,只是飘香就让人垂涎三尺了!
紧跟着还有干煎明虾,麒麟桂鱼等等等各种美食。
最后让徐云惊讶的是,居然上了一道卤煮火烧!要知道卤煮火烧可是燕京的特色小吃,起源于燕京城南的南横街。
据说光绪年间因为用五花肉煮制的东坡肉价格昂贵,所以人们就用猪头肉和猪下水代替。经过民间烹饪高手的传播,久而久之,造就了卤煮火烧。
卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,在加上炸豆腐片,血豆腐,卤汁等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟!
这东西可绝对算得上是“地摊货”了。
可是在这游轮上的卤煮火烧却完全不是燕京胡同小摊上的那种味道!
地道的燕京人没几个不好这一口的,但是徐云品尝之后却感慨啊,同样的东西经过不同人的手,出来的味道居然有那么大的差别。
“哈哈哈,这个味道怎么样。”赖闻笑了笑,他在徐云的声音里能够听得出燕京味儿,所以他断定徐云即便不是燕京人也和燕京渊源很深。
所以这道菜可以说是赖闻专程给徐云点的!
徐云点点头:“真没想到在这种地方还能吃的到这种东西。”
“这可和燕京能吃到的卤煮火烧不是一个层次的啊。”赖闻道:“这里面你看不到的东西就有几十种,所以味道才会如此的不简单。”
徐云承认:“这个厨师的确是不简单。”
“年薪五百万英镑请来的,你想想能是什么级别的?”赖闻有些得意道。
但这一顿饭恐怕几十万都不止了吧?
徐云也没多说什么,既然是那么牛逼的厨师,那他就敞开肚子多吃一点啊,不然以后可没机会吃了。
“咱们吃完之后再去尝一下西餐。”赖闻道。
徐云摇摇头:“我还是更喜欢吃中餐,这些就足够我回味的了。”
“哈哈哈,那你还是不懂得享受啊!”赖闻道:“这里的西餐那可是很不错的,而且不用你动手,牛排都被那些金大洋马切好,一口一口的喂你。”
徐云笑了笑:“那我也还是更喜欢中餐。”
“你这话的意思是在告诉我,你非常想要回国吧?”赖闻突然冒出这样一句话来。
徐云听了虽然有些意外,但也没回答,不管赖闻会不会理解为“默认”,徐云都没有回答的意思。
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