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第41章 生炒腊味糯米饭（第2页）

他希望这些人之中，有人能在这方面有所领悟，那他以后做事也能轻松很多，不用每次都要亲自上马，他希望就算自己不参与，他们也能独立研究出合适的新产品。

众人听了苏野的话，都若有所思的点点头。

苏野没有理会众人反应，装了一部分糯米倒进锅里道。

“糯米控好水后，倒进来一起炒，让米吸收腊味的油脂香味，我们这时候可以把处理好的冬菇丝也一起放进去一起炒。”

苏野抄了几下后，把锅盖盖上道。

“我们先盖上锅盖，准备好水，水量大家可以参照我现在用的，下午多练习几次就能掌握。”

“第一次放水后，火候要调回中火慢慢焗熟糯米饭，过程大概需要20分钟左右，每隔5分钟左右放一次水，三次全部放完，每次加完水，要翻炒一下，防止粘底。”

当苏野最后揭盖时，一股由糯米香、腊味香、冬菇香、煎肉香等味道混合的独特香味飘出，众人口水不争气的流了下来。

自问自控力很好的苏影月也忍不住抿了抿嘴，如果不这样，她怕口水会失态的流出来。

别说其他人了，苏野也被香到了，但是，还有最后的工序，他拿起酱油道。

“现在，我们可以加点酱油再翻炒一下，既能提味，又能增香。不过不用放多，因为腊味本来就有咸味，酱油放多了的话，就太咸了。”

当酱油加入糯米饭中被翻炒的时候，整个菜品味道更上一层楼，都把人香迷糊了，同时耳边响起了仙乐，不用怀疑，这是存在感很低的BGM系统捉住机会出来秀了。

苏野最后撒上葱花，随便翻炒了两下，就开始将糯米饭装盘道。

“生炒糯米饭，现在已经完成了，还有花生碎是最后上桌的时候才加的，如果早加了的话，就会变软，就不好吃了。我们卖给顾客的时候，花生碎可以提前用小袋子打包好，给顾客糯米饭的时候，随带把花生碎给对方。”

苏野说完，就给自己盛了一碗加上花生碎搅拌一下，尝了尝味道笑道。

“嗯，就是这个味道。”

试完味道，苏野招呼起苏影月道。

“影月，来试试，给个建议。”

苏影月没想到苏野会先让他来尝，但也没有不好意思。

她接过了苏野递过来的碗筷，本来打算浅尝一下就可以的，但是，尝了第一口，又忍不住尝第二口，没几下就把整碗炫完了，不由得有点不好意思的开口道。

“嗯，味道很好，谢谢帮主。”

“哈哈。”

苏野开心的笑了一声，对其他人道。

“大家都来试试吧。”

说完他又开始炒第二锅了，之前浸泡的糯米饭有点多，还能煮两大锅，这里这么多人，不煮多点的话肯定不够吃，就算全煮了，可能也不够吃。

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