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第95章 珐露珊的夜间行动与金丝虾球(第2页)

信封里面的几张纸正如朝柯所言,是【金丝虾球】【莲花酥】【天枢肉】这三道菜肴的食谱。

珐露珊释然的笑了,“大早上的就做【金丝虾球】啊,不会有点油腻么?”

“是有点,可是架不住我的前辈喜欢吃这样东西呀。”

“那你可得好好做,我要多吃点。”

“没问题。”

接过珐露珊送来的【金丝虾球】食谱,朝柯在心里默念。

“系统,开启厨神试炼场。”

【食谱:金丝虾球】

【描述:通过油炸制成的虾料理,乍一闻香气扑鼻。酥脆的土豆中,透露出虾肉的甘甜。配合其小巧可爱的外形,令人食指大动。】

【由于该食谱已获得,可以进入食神试炼场练习该菜肴】

【是否开始练习?】

【是否】

“是!”

熟悉的感觉再次涌上心头。

先是两眼一黑,等再次睁眼时,朝柯已经置身于食神试炼场的舞台。

随手一拉,便将厨房水槽边的小推车给拉到手边。

先取出粽叶,以热水浇灌,激发其香气。

再取出质量上乘的土豆,用刀削皮,再放入清水中净洗。

接着,便是这道菜肴的难点,切金丝(土豆丝)。

用菜刀抵着削好皮的土豆,沿着边界微微用力。

一只手控制着刀向里划动,另一只手控制着土豆旋转。

最终,朝柯将这颗土豆给削成长长一条薄若纸张的土豆“片”。

厨之等级提升后,朝柯能明显的发现自己对于身体的掌控精度提高了不少,连带着把朝柯手上的刀工也给抬高了一个境界。

将削下来的土豆片几次折叠,再大刀切丝。

这样切割出来的土豆丝大小均匀,细可穿针,最后再将它们放入清水中去一去淀粉。

泡好土豆丝后,朝柯便把目光放在了虾上。

这一次,系统为了保证极致的口感,给朝柯所提供的是活虾。

看着清水中满是活力的青虾,朝柯感慨,系统所提供的食材等级是真高。

然后上手便给这些虾拧了脖子。

一个个的将这些青虾去壳,料理的干干净净,只留下虾仁。

因为这批虾是要用来剁泥的,所以微微用力,挤出了鲜虾仁中的一些水分。

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