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第97章 柚子(第2页)

3:看柚子皮的颜色和闻一下味道。好的柚子应该是淡黄色的,如果颜色过于青绿或者有斑点,这样的在成熟度上有所欠缺。此外,还要注意闻一下柚子的气味,好的柚子应该有清香的果味,如果气味过于浓郁或者有异味,出现这两种情况的都不要买。

常见的柚子产地有广东、广西、福建、四川等地,其中广东省梅州市被称为是“金柚之乡”,广西省容县被称为是“沙田柚之乡”。

十大柚子产地分别是广西容县沙田村、福建漳州平和县、广东梅州、重庆梁平区、福建省仙游县、湖北省宣恩县、浙江常山、湖南省江永县、江西、四川等地。

NO1、广西容县沙田村

沙田柚,我相信吃过的人不在少数,而我国最出名的沙田柚就是来自于广西省容县的沙田村,距今已有200多年的历史,属于清朝时期的皇室贡品水果之一。

NO2、福建漳州平和县

平和县,位于福建省漳州市,是福建着名的侨乡。这里有琯溪蜜柚、坂仔香蕉、白芽奇兰茶三大农产品品牌,并被誉为“中国琯溪蜜柚之乡”。

NO3、广东梅州

这里产的梅州金柚,个头较大,成熟后果皮呈鲜黄色,果肉爽口,吃起来有甜甜的蜜味,且残渣较少。因为耐运输、耐存放的原因,梅州金柚还被称作“天然罐头”,据说有人试过放半年都没坏。

NO4、重庆梁平区

梁平柚一般在每年的10月份开始成熟,它的个头较大,单果重量一般在2斤到3斤左右,里面的果肉呈淡黄色,吃起来又嫩又脆,甜度较高,酸味较少,且果皮非常容易剥离。

NO5、福建省仙游县

大名鼎鼎的文旦柚就是来自于我国福建省仙游县的度尾镇,所以又称为“度尾文旦柚”,与荔枝、龙眼、枇杷一起并称为福建莆田四大名果,享有“中国地理标志产品”的荣誉称号。

NO6、湖北省宣恩县

贡水白柚来自于湖北省的宣恩县,是当地的着名特产,属于一种地方优良品种,又名“白皮柚”,并享有“中国国家地理标志产品”的荣誉称号,口感也非常独特。

NO7、浙江常山

胡柚作为常山县的特产,它果实美观,呈好看的梨形,圆球形或扁球形,皮薄肉厚,富含多种维生素和氨基酸,果肉甘甜带点微苦,但绝对是美容养颜的纯天然保健食品。

NO8、湖南省江永县

湖南的江永县气候温和,冬暖夏凉,湿度适中,素有“天然大温室”之称,适合柚子的种植,它跟沙田柚类似之处在于,果皮底部也有圆圈印环,称之为“金钱花”。

NO9、江西马家柚

马家柚是我国主要的八大柚类之一,也是红心柚的一个品种,其果肉细嫩,色泽浅红,甜脆可口,且出汁率高,在市场上同样受大众喜爱。

NO10、四川白市柚

白市柚,果皮薄,呈金黄色,表皮光滑,香味浓郁,还享有"一果满屋香"的美誉,它的膳食纤维,维生素都特别丰富。

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