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埭溪松毛汤包,是湖州百姓最爱的早餐之一,当然也就包括了王安安。
这一次,王安安死都不乐意把车停地下了,只得在马路边寻找停车位。
停好车飞奔进汤包店,“老板,来两笼松毛汤包!加一碗骨头汤!”
“好嘞,你里面坐,骨头汤就在里面角落里的桶里,你自己盛就好。”
自己动手盛好了骨头汤,点缀几粒葱花,坐下来后的王安安才有时间仔细端详。
这家松毛汤包店开了几十年了,每天这个早上和中午才有的卖,但凡来的晚了还吃不到呢。
老板穿着一件白的发黄的厨师服,看上去非常老旧,却很干净。
老板面前是两屉又大又高的蒸笼,蒸笼里蒸着现包的汤包,汤包和蒸笼之间铺满了松针。但是其底下锅里放的不是一般的清水,而是采用大骨高汤。
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这就是松毛汤包的特色,不仅汤包内部是肉味儿,甚至汤包外部的面粉也是肉香味儿。
老板打开蒸笼间,白色的雾气腾腾翻滚。
“您的松毛汤包!”老板把两小笼汤包摆在王安安面前。
松毛汤包最佳的吃法就是配上店里搭配好的葱叶骨头汤,然后倒一碟醋和辣,用筷子夹住汤包往汤里快速浸一浸,再沾上调料放进嘴里。
松叶的清香和骨汤的鲜美被满口融化。
一笼松毛汤包有十个,虽说要了两笼,有20个,奈何每一个都很迷你啊!
不过这也足够王安安吃的了。
“老板,两笼汤包,结账!”
“两笼汤包22块钱,您直接扫码就成。”
吃饱喝足的王安安见老板不忙,竟起了闲聊的兴致。
“老板,你们这一笼10个,这一天能卖几百个吧?”说着王安安抬手扫了二维码付款。
“嘿嘿,还可以,多的时候每天要做几千个呢!”老板笑着自豪道。
“那您这生意兴隆哎!您也是湖州人么?”
“小姑娘,你也是湖州人啊?那可真是巧了。我老家就是湖州的,当年家里穷,真的穷,穷的只能吃吃太湖里的鱼虾,没得饭吃,就来海市谋个生路。
这不,一呆就是几十年,两个孩子也稳定了,现在孙女都两个勒!
现在年纪小就在打算以后要送出去读书,我是不乐意的,我小女儿,去了加拿大读书,现在好了,嫁到那儿了,这女儿哦就跟没有似的。唉。”老板说到气愤处还跺了跺脚。
“那也不能这么说,不过交流是真的少了…”
“就是说啊!留在国内读书多好!我们国家现在教育也好,小姑娘你以后也是噢!结婚啊还是找个近点的!父母都能帮得上忙,也能说的上话…多好啊…”老板一脸认真地劝着王安安。
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