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上次的日料,现在的越南河粉,都是近似于私房菜的类型,需要精选细品才能发掘的地方。
店内是简单的南洋风格装修,还好座位上都铺了厚厚的软座垫。
刚刚林曼还在想,万一是硬木的椅子,难不成她得站着吃这顿饭?
他们选了个靠窗户的位子,能看见外面的街景。
菜单加了塑封,贴在每张桌子上,白纸红字。上面分门别类地用越南语和英文标示着各种食物,写在前面的是越南语的菜名。
林曼自然看不懂,幸好后边跟着就有英文解释,比如程嘉煜推荐的Ph(牛肉汤河粉),英文就是ricenoodlesoupwithbeef。
当一碗冒着热气的牛肉河粉端到面前时,林曼明显地咽了一下口水。
程嘉煜很自然的挽起袖口,把随汤碗一起上来的一满碟豆芽菜、薄荷叶和九层塔倒进热汤里,将切好的四分之一绿柠檬挤出鲜汁,淋到河粉表面。
林曼的鼻子马上闻到了一种香草与柠檬汁混合的独特香气,是带有东南亚特有风情的冬日温暖。
先喝一口汤,这是Ph的精华。程嘉煜把一只长柄的勺子递过来,建议道。
林曼听话地点点头,舀了一口汤汁入口,顿时,疲惫和寒冷都在一瞬间融化、消逝了。
甜度和香料的巧妙运用,给了汤汁丰富、美妙的层次。
真好喝!林曼赞道。
程嘉煜微笑,我什么时候骗过你?
林曼觉得他意有所指,但是又没有由头去求证,只好低头捞了几条米粉,放进嘴里慢嚼。
长方形截面的米粉配上新鲜的蔬菜,是一种微甜、润泽、清新的滋味。
她抬眼看看对面的程嘉煜。
他下颌微低,吃得很安静,眉宇间是令人着迷的专注,和沉稳。
修长的手指握住筷子,动作优雅。
林曼正在神游,忽然,程嘉煜伸手过来,攥着一张纸巾,轻轻地把沾在她嘴角的汤汁擦了下去。
她心里顿时怦怦地跳了起来。
这双手,在放下皮带和板子的时候,总是带着让人心悸的温柔。
【面前的这一碗牛肉河粉,灼得刚刚够熟的生牛肉,色泽有如少女的唇部之粉红。河粉纯白米制造,像她们身上的贴身高衩旗袍,如丝如雪。】
这就是,爱的滋味吗?
林曼不由得想起了杜拉斯的《情人》。
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