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经过疫情三年的大变化,小区门口的宠物店,小便利店,五金店,麻辣烫还有小汉堡店全部都换了一轮又一轮,门口的招牌变换着“不同的大王旗“。
马路对面的一个小黄山菜饭店,依然在那坚持,印象当中差不多已经开了有10年,而且它的价格基本上没什么大的变化,什么鸡腿饭16块,大馄饨13块等等。
这是一家典型的夫妻老婆作坊小店,一层总共不到30平方米,只能摆三张小桌子,坐满了也才坐6个客人,采用的是前店后厨,上卧室的架构。到了夏天天气热的时候,阁楼无法睡觉,店主夫妻就把餐桌拼起来放上木板,在厅里睡。
店主是一对50多一点的安徽的中年夫妻,因为我在他们那边吃的比较多,一来二去,混的比较熟,聊得比较开,他们经常跟我聊聊家里的情况。
店主有一儿一女,女儿已经大了在沪上好像是上一个中专,平常住校,周末的时候就会到店里来陪他们,马上也要毕业了,准备在沪上谋一个工作。
儿子小学是在沪上上的,由于没有户口,所以初中就转回老家去上。
儿子前年考上了他们当地最好的高中,讲起儿子,夫妻两个眼睛里面都放着光,就念叨着希望儿子在高中的时候,努努力争取考上一个好大学,最好将来能够到上海来上大学,一家人就可以团聚。
儿子平常在老家是由爷爷奶奶带着,他们差不多三四个月才能见一次面,说起来也是唏嘘不已。
我曾经很好奇的探讨为什么他们不考虑把面馆开回老家去?凭他们的手艺应该是不差一些客源的,虽然我们这边是居民区,但是毕竟也不是特别繁华,人流量不大,生意也就这样吧。
而且如果在家里的话,居住条件肯定比现在好得多,至少不用住在厨房上面。
店主太太告诉我,我看到的其实和现实还是有一定的差距的,他们在这一片已经打拼了10年,也积累了一定的口碑,像附近一些相对来说中低收入的群体,比如说小的中介公司的职工,外面开小店的帮工,还有一些洗发店的洗头妹。等等,基本上都已经成了他的固定顾客,每个月都能带来一笔固定的收入。加上他们刚刚拿下了售卖香烟酒的执照,又会给他带来一些额外的收入。
除了这些固定的收入之外,得益于前几年外卖的发展,他们也积极发展了一些给周边的一些小公司送外卖的业务,虽然他们卖的客单价不贵,但是走个量,一个月流水也不少。
如果他回老家去发展,按他的说法,其实上海就像一个龙头一样,龙吸水把他们老家的青壮年都吸到上海来打工了,真正在老家的小县城里面留守的年轻人并不多,老年人又不太接受外卖或者到这种小店去吃饭的概念,反而生意不会特别好。
再加上他的儿子女儿小时候都是在沪上长大,已经不太会说家乡话,也不太喜欢家乡里面的那些人情和风俗,在潜意识里沪上才算是他们的第一故乡。
就这么在各种各样的理由的羁绊之下,他们已经在沪上了十几年了。
“再坚持坚持,趁着现在还能干得动,再坚持几年,在沪上挣一点钱,儿子女儿结婚的事情搞定后,我们再考虑回老家去养老吧“,店主悠悠的说。
店主太太说,“其实现在生活辛苦吧,到特别谈不上,小时候我们在老家过的日子也没多好,挨挨就过去了“,但他们又表示其实唯一有一点不太好的,就是看病稍微有点贵,现在医保好像还是没有互通,有一些还是不太能报销,在这一点上,他们只能加倍小心。
简单的记录一下普通的平凡的店主夫妻的故事。在这一个不算差的时代的里,他们心中有希望,坚持着往前走,等待着更好日子的来临。
Persistenceprevails,坚持不懈就是胜利!
经过疫情三年的大变化,小区门口的宠物店,小便利店,五金店,麻辣烫还有小汉堡店全部都换了一轮又一轮,门口的招牌变换着“不同的大王旗“。
马路对面的一个小黄山菜饭店,依然在那坚持,印象当中差不多已经开了有10年,而且它的价格基本上没什么大的变化,什么鸡腿饭16块,大馄饨13块等等。
这是一家典型的夫妻老婆作坊小店,一层总共不到30平方米,只能摆三张小桌子,坐满了也才坐6个客人,采用的是前店后厨,上卧室的架构。到了夏天天气热的时候,阁楼无法睡觉,店主夫妻就把餐桌拼起来放上木板,在厅里睡。
店主是一对50多一点的安徽的中年夫妻,因为我在他们那边吃的比较多,一来二去,混的比较熟,聊得比较开,他们经常跟我聊聊家里的情况。
店主有一儿一女,女儿已经大了在沪上好像是上一个中专,平常住校,周末的时候就会到店里来陪他们,马上也要毕业了,准备在沪上谋一个工作。
儿子小学是在沪上上的,由于没有户口,所以初中就转回老家去上。
儿子前年考上了他们当地最好的高中,讲起儿子,夫妻两个眼睛里面都放着光,就念叨着希望儿子在高中的时候,努努力争取考上一个好大学,最好将来能够到上海来上大学,一家人就可以团聚。
儿子平常在老家是由爷爷奶奶带着,他们差不多三四个月才能见一次面,说起来也是唏嘘不已。
我曾经很好奇的探讨为什么他们不考虑把面馆开回老家去?凭他们的手艺应该是不差一些客源的,虽然我们这边是居民区,但是毕竟也不是特别繁华,人流量不大,生意也就这样吧。
而且如果在家里的话,居住条件肯定比现在好得多,至少不用住在厨房上面。
店主太太告诉我,我看到的其实和现实还是有一定的差距的,他们在这一片已经打拼了10年,也积累了一定的口碑,像附近一些相对来说中低收入的群体,比如说小的中介公司的职工,外面开小店的帮工,还有一些洗发店的洗头妹。等等,基本上都已经成了他的固定顾客,每个月都能带来一笔固定的收入。加上他们刚刚拿下了售卖香烟酒的执照,又会给他带来一些额外的收入。
除了这些固定的收入之外,得益于前几年外卖的发展,他们也积极发展了一些给周边的一些小公司送外卖的业务,虽然他们卖的客单价不贵,但是走个量,一个月流水也不少。
如果他回老家去发展,按他的说法,其实上海就像一个龙头一样,龙吸水把他们老家的青壮年都吸到上海来打工了,真正在老家的小县城里面留守的年轻人并不多,老年人又不太接受外卖或者到这种小店去吃饭的概念,反而生意不会特别好。
再加上他的儿子女儿小时候都是在沪上长大,已经不太会说家乡话,也不太喜欢家乡里面的那些人情和风俗,在潜意识里沪上才算是他们的第一故乡。
就这么在各种各样的理由的羁绊之下,他们已经在沪上了十几年了。
“再坚持坚持,趁着现在还能干得动,再坚持几年,在沪上挣一点钱,儿子女儿结婚的事情搞定后,我们再考虑回老家去养老吧“,店主悠悠的说。
店主太太说,“其实现在生活辛苦吧,到特别谈不上,小时候我们在老家过的日子也没多好,挨挨就过去了“,但他们又表示其实唯一有一点不太好的,就是看病稍微有点贵,现在医保好像还是没有互通,有一些还是不太能报销,在这一点上,他们只能加倍小心。
简单的记录一下普通的平凡的店主夫妻的故事。在这一个不算差的时代的里,他们心中有希望,坚持着往前走,等待着更好日子的来临。
Persistenceprevails,坚持不懈就是胜利!
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