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77萨其马配酥油茶
萨其马配酥油茶
光有甜品肯定是不行;而且吃多了也会太腻,叶晓峰又做了一道酥油茶。
酥油茶叶晓峰早就想做了;这里盛行喝茶,不说这仙山门派;就是那家里富贵的人家也都喜欢买上写上好的茶喝;穷苦人家虽然没有钱;但是爱喝的也会买上一些碎茶叶末,等家里来了客人招待用。
不过酥油比较麻烦,叶晓峰让几个弟子熬煮开一锅牛乳;放置在大桶里用木杵反复捶打,几个人轮流着干;直到牛乳中的油脂分离了开来,在上面凝成金黄色的酥油。
等到这些酥油半凝固的时候,单独取出,放入器皿中放入细盐和熬煮出的浓茶汁,用杵反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体呈乳状,重新烧热后装壶。
微咸的酥油茶,配上甜蜜微酥的萨其马,甜咸搭配滋味也是妙不可言。
将两样吃食送过去后,叶晓峰继续准备他的大餐。
那边苏墨辰和千城染一边聊着一边吃起了叶晓峰送来的点心。
萨其马确实好吃,尤其是新做出来的,白面混合鸡蛋油炸出一种极为浓郁的香气,而每根面条都香酥甜脆,吃到嘴里微微咀嚼就变成了带着桂花香气的糖汁一般,让苏墨辰不知不觉就吃掉了两块。
千城染比他的速度更快,手上咬了一口的俨然是第三块了。
尤其这道甜点不光是味道好,卖相也十分不错,上面红红绿绿的干果丝,配着金黄色的点心显得十分的鲜艳。
只是,到底是甜点,两人各吃了三块后也觉得有些腻了。低头看看面前的小碗,里面盛着的液体,说是茶却比往常的茶水要浓稠不少,说是汤却还散发着淡淡的茶味,甚至上面还有着油花。
苏墨辰端起依然有些烫手的碗,轻轻吹去上面的油花抿了一小口。
咸的?
苏墨辰诧异地看了一眼,难道这真的是汤?茶叶煮的汤?
可是这味道明明是放了茶叶的,油香微咸却不腻,而且连刚刚嘴里甜腻的味道也给冲淡了许多。苏墨辰忍不住又喝了一口。
千城染本来已经吃的觉得有些饱了,正在那边叨唠着今后华玉峰的发展,看到苏墨辰根本没听他说什么,而是一口又一口的喝着面前小碗里的东西。
千城染自然不肯让苏墨辰专美于前,他和苏墨辰虽然是好兄弟,但是两人最喜欢的就是互相攀比,比修为、比吃穿、比弟子……
此时看到苏墨辰一口接一口的喝着那碗汤顿时停止了说话,也端起来,学着对方的样子一口口喝了起来。
这一喝才发现这碗汤味道是如此奇妙如此合口,带着茶香也带着油香,香浓又润滑,而且还有微微的咸味,当真是别具一格,不同凡响。
等两人喝了大半碗,将碗放下的时候,竟然不约而同地伸手去抓面前的萨其马。
同样的动作让两人一愣,又不约而同的笑了起来。这汤喝完了,竟然更想吃东西了。
两人吃吃喝喝的,这天色已经渐渐暗了下来,正琢磨着这晚饭也该上了,就听到前面弟子禀报饭菜已经准备好,请两位师祖去花厅。
花厅是苏墨辰最喜欢的吃饭地方,第二喜欢就是园子里的石亭。不过天色不早了,自然是花厅更合适,所以叶晓峰就做主将两人请来,准备开席。
这次吃饭是为了迎接苏墨辰回山门,也是为了庆祝这次成功解决事端,灭掉小人。
这吃饭的人除了苏墨辰和千城染外,还有雪宸、青云、赤鸾,另外千城染的几个弟子也跑了过来蹭饭。
这几个弟子都是千城染的得意弟子,同时也是参与了这件事的,他们早就听自家师尊苏师叔这边收了个小师弟,厨艺了得,人也很好玩,自然都想借着这个机会过来看看,顺
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