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第36部分（第4页）

一个环节。

②调查浙江经济所统计课：《浙江建德县经济调查》，第　1　卷，第　6　页。

③东则正编：《华中经济调查》第　1　卷第　1　册，第　361　页。

土地和劳力

全中国耕作的特点，是劳动有一定程序和节奏。在东北、北方和西北，

农民在　２　月末和　３　月轻松地犁地和耙地。①从　４　月和　５　月开始，直到晚秋，他

们播种、灌溉、除草和收获庄稼。１９２６　年的一份关于陕西中部泾阳县云罗店

镇周围　２４　户农家情况的研究报告说：“根据劳动力在一年中的分配情况来

看，５　月到　９　月是最繁忙的月份。”②另一份　１９２４　年对山东省潍县农民的研

究报告的结论是，“农事开始于　３　月末，到　１２　月　１　日结束”。③在中国中部、

东南部和西南部，那里的气候和土壤适合于一年种两季，而不是像北方那样

两年种三季。稻谷在　４　月栽种，在　７　月末和　８　月收获。④然后农民在秋末播种

小麦、大麦和绿肥作物（蚕豆等），并在春末收获。这就是　１９３９　年上海周围

富绕的长江三角洲地区的普遍情况：

在上海附近农民种两季庄稼，主要是棉花和稻谷。关于夏季作物，他们

种植棉花、稻谷、大豆和蔬菜，时间是在　４　月末到夏末之间。关于冬季作物，

他们种植小麦、大麦和蚕豆，从晚秋到初春之间。他们消费全部稻谷、大麦

和大豆，而把小麦和蔬菜卖给中间商和其他买主。⑤在东南地区，农民从同

一块地里收获两季稻谷，春末播种第一季水稻，晚秋播种第二季。①

生产每一种庄稼需要一定数量的家庭劳力。在潍县，Ｗ．Ｙ．申发现每亩地

上每年耗费的男劳力工时，随不同作物有很大变化：每亩黄豆　２８．２　小时；小

麦　３６．６；高梁　７２．５；谷子　７９．０；甘薯　９１．６；烟草　２４１．１。②而且，所需劳力

在很大程度上取决于灌溉量。日本研究人员报告　１９４０　年在彰德县③宋庄观察

到的情况如下：

这个县甚至农业也极端依赖人力。在灌溉条件好的农业地区，这种趋势更为明显。在宋庄

种植主要作物所需的劳动投入是不同的，如有灌溉，所需劳力甚至更多一些……种植棉花，仅仅

灌溉就要占总劳力投入的　１／３；种植谷子，灌溉要占总劳力投入的　１／４。④

农户耕种较多土地，超出一定农田规模时，他们对每单位土地的劳力投入下

降，每单位土地的产值和产量也下降。在满洲，日本人在　１９３３　年发现，２３０

个村庄的　１００４７　户农民中，当农田达到　１５０　亩后，单位土地所用的役畜数开

①马若孟：《中国的农民经济：河北和山东的农业发展，1890—1949　年》，第　177—178　页。

②吴华宝：《陕西永乐店的农业经济》，《南开社会经济季刊》，第　9　卷第　1　期（1936　年　4　月），第　171

页。

③W。Y。申：《中国山东潍县的农业类型，生产费用和年劳动分配》，《中国经济杂志》，第　3　卷第　2　期（1928

年　8　月），第　653　页。

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