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第19部分（第2页）

“好了，你去忙吧，该我了。”田中秋看到前面那个同学离开后，就走了过去，和小秘书分开了。

小秘书在没了心理负担后，也开始做馅料了，反正就是不合格，也有田中秋帮忙合格，小秘书在这点上倒是很相信田中秋，不过手中的料理也没有放松。

“让一个合格，总比让两个人合格容易点，我还是在馅料上努力一下吧！”小秘书还是决定自己做的好一点，以弥补田中秋的失误，到时候将功劳放在田中秋身上就好了，就说是薯船烤得好。

田中秋观察了一下小秘书盘子里的土豆片和自己盘子里的土豆片，在放入烤箱前换了一下位置，将品质差不多的放在了一起。

两人的土豆都是进口土豆，在这点上两人倒是很一致，知道国产土豆和进口土豆的区别，而刚才田中秋在选土豆的时候就发现这里的人将进口土豆和国产土豆放在了一起。

国产土豆因为品种不同，淀粉和蛋白质的含量均有差异，烤制出来的口感不好。

小秘书虽然选取的是进口土豆，不过进口土豆之间也是存在细微的差异的，这点不是内行人看不出来。

而田中秋就是这方面的内行人，他以前就做过一段时间的农民，被人称为“农神”，对于蔬菜和普通家禽的了解要比一般人多很多。

虽然不是什么土豆都种过，不过什么土豆好吃，适合做菜，田中秋还是知道的。

用烤箱烤土豆片的时候，很考验火工，田中秋就不喜欢这种做法，若是可以的话，田中秋更喜欢用专用的烤炉来烤土豆片。

“四分钟十五秒。”

田中秋看着时间，在时间差不多的时候打开了烤箱，将里面的因为高温而略微弯曲的薯船取了出来。

“味道很不错。”一个白头发的学生在闻到了这味道，看着田中秋低声说了一句，然后继续自己的料理。

第三十九章　奶油蘑菇薯船（下）

在将薯船取出来的时候，田中秋感觉还算可以，不过烤箱这东西对于食材的破坏是肯定有的，若是有机会的话，田中秋还是愿意自己做一套厨具出来。

和日本这里的厨师不同，田中秋更倾向于中华料理中的着重点。

比如这里的人喜欢给人一些称号来彰显实力，比如餐桌上的白骑士、烟熏贵公子、药膳菜品的行家、味觉地平线的开拓者、肉类大师、味觉地平线的探求者、分子美食学的神之子，用这些听起来很厉害的称号来提高这些人的地位。

不过田中秋并不喜欢这种称号，也不觉得这样很有范，田中秋更喜欢“罗汉水晶斩”、“北辰天狼刃”、“蜀汉老面”、“七星瞬断刀舞”这些炫酷的技能和实用的装备来彰显我中华料理的高端大气上档次。

就像玩网络游戏一样，最能显出高手范绝对不是什么操作，而是炫酷的装备和只有高手才能有的珍稀技能。

田中秋倒是见阿贝用过一些黑暗绝技，比如能将鱼肉切爆炸的百穴菜刀，这东西也就阿贝能玩了，田中秋是不想玩的，太伤手，也不觉得为了一顿饭需要这么折腾。

其实大多数绝技都是从阿贝那里见过然后学到的，阿贝懂得许多黑暗料理界的绝技，当然，所以，阿贝打架的时候肯定是比田中秋要厉害的……

那是一个看起来温婉美丽，人畜无害，却能够使出“猛牛青龙斩”的和善女子，精通各种黑暗绝技！

田中秋摇了摇头，不再去想乱七八糟的事情。

很多时候田中秋都能从阿贝那里得到解决问题的办法，而这也是田中秋不愿意做的事情，田中秋认为自己既然选择了走厨师这条路，今后也会成为一个厨师，那么就应该走出自己的路才对，不能总是活在阿贝的阴影下。

大树底下好乘凉，不过想走出去，也要克服一下困难，田中秋就克服了自己的依赖性，在看着盘中的薯船后，想到了一种新菜。

田中秋拥有很强的想象力，他能将脑海中一个自己没有见过，但是幻想出来的画面记忆下来，这点是很多人都无法做到的。

在预想出自己那个新菜后，田中秋就将它埋在了心底，等有机会了再去尝试，而现在最重要的就是先通过这次的课题。

“绯沙子，你的薯船烤好了。”田中秋将新户绯沙子的盘子放在了对方的料理台前，然后说道：“我走了。”

“嗯，谢谢你了！”新户绯沙子正在炒菜，因为锅中菜的味道也没有感觉到田中秋烤出来的薯船的味道，只是礼貌的道了声谢。

田中秋没在意这些事情，在将自己的盘子放在一边后，也开始进行切菜和清洗工作。

原本薯船应该是等菜炒好了，然后再从烤箱中拿出来的，可是这么多的学生，显然是无法那样做，不过大家也有办法。

田中秋没有和别人一样重点去料理蘑菇和培根，而是继续发挥自己的擅长的，合理的搭配食材，尽力将食材的美味发挥出来。

田中秋不擅长调味品之间的细致化区分，他拥有很强的理论知识，但是品尝不出来更深层次的美味，只能是靠脑子分析。

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