520美书楼

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第22部分（第2页）

燕檀默默出神，心中又自嘲：书香识不识字，与自己并无什么干系吧？

两个男人在书香的指挥之下将厨房里的案子拿了出来，支起来，腌的肉都剁成豆腐大的块，排骨也剁了一部分，还未剁完，书香已经在那里喊着：“排骨别全剁了，分成一根要的就好，要留一部分腌成盐排，回头可以炖烫煮粥，趁着天冷，正好挂在廊下风干……”

兔子都切成块，她又在那里喊：“将兔脑壳放一起……这也是一道菜。”

又低下头去写写划划，念念有词，“也不知道此地有无豆腐乳，倒可以做一道糟肉出来。”

这道菜却是前世去西北吃到的，也算是地方特色菜了。

她前世生的平常，家境也平常，追的男孩子很少，反倒在家宅成了习惯，最大的爱好就是研究吃食，这道菜从前也做过两次，虽然作起来费事，但吃起来真美味，又是野生健康野猪肉，再想下去，口水都要滴到纸上去了。

燕檀偶尔抬头，瞧到她一脸馋像，不觉莞尔：“嫂子在想什么？”

裴东明都都未抬，边专心的剔着野猪皮，边漫不经心回答：“她肯定是在想着怎么样吃，这个嘴馋的丫头。”

这样亲昵的口气，燕檀不觉心下黯然，复又笑道：“我怎么觉得今年的年夜饭必定很丰盛啊？”

裴东明这才抬头瞧一眼廊下正呆呆想着吃食的小媳妇儿，也乐了出来：“娘子，你口水掉到桌上了。”

书香下意识拿手去擦，一擦之下才发现上了当，嗔他一眼：“今儿你别想吃饭了！”

燕檀与裴东明瞧着她窘迫的模样，顿时大笑出声。

花了近一天功夫，两个人才将这堆肉山处理了，书香早已经将桌子搬进了房里，做好了晚饭。

外面天色很冷，二人将分好的肉都搬进了厨房里，这才洗手吃饭。

今晚的晚饭是野猪肉片炒酸菜，燕檀进去的时候，火上正炒着肉，闻起来极香，桌上放着一笔墨纸砚，有张纸上密密写着黑字，他漫不经心瞄了一眼，便定在了那里。

纸上的笔迹并不陌生，当初左迁给裴东明带到营房里的那一资料便是这笔迹，犹记当时他心中还暗暗赞叹，真是一笔好字。

书香的字极有筋骨，并非一般闺中女子的婉媚柔和，纯然是一副铁骨虬立，舒朗自如的大气，很是好认。

那纸上记着些菜名，还有小字备注，燕檀眸光十分复杂的扬了扬手上的纸：“这是……方才写的？”

炒菜的那人正淘了酸菜，放在小菜板上切成了丝，捏一捏水便放进了肉锅里，动作熟练的翻炒了两下，抬头灿然一笑：“那是年夜饭的菜单子，燕兄弟有什么想要吃的，也尽可以提。”

满室生花。

燕檀脑中轰的一声，心里顿时像塞了一团乱麻一样。

过年

35

这一年的大年夜，响水城中银妆素裹，左迁与营中将士经过了除夕的亲切会晤，便被连存拖着来到了书香家。

左迁在将军府也算孤家寡人，那些通房妾室都是旁人送来，如今被塞在将军府后院自生自灭，他倒也想不起来要与这些女人过除夕。

因此书香家最后倒热热闹闹一桌子，燕檀裴东明，再加左迁与连存，等最后两道素菜上了桌，书香也被裴东明拖着坐到了一起。

桌上红焖卤炸，一眼瞧过去，糊醋酿皮与凉拌豆芽是素菜以外，其余都沾着荤，算是纯肉。

皮冻是裴东明与燕檀花了半天功夫才清洗干净的野猪皮，切成条，又煮了一天才熬成了浓稠的胶质，放到院子里凉了大半天，最后被书香切成了小指粗细的皮冻条，颤微微亮晶晶，弹性极好。

书香在上面切了些红萝卜丝，又用红油麻油蒜泥香醋拌了，最上面洒了炒熟的花生碎，一筷子夹起来，那皮冻便似要断了一般，在筷头颤动，喂到嘴里，冰凉酸辣，还未曾品够味道，皮冻便顺着食道一路滑了下去。

水晶肘子瞧起来还是煮熟的肉色，切成薄薄的片，蘸着酱料吃，满嘴的肉香。

连存挟起桌子中央海碗里面红色的薄薄肉片，喂到口里，只觉鲜咸糯香，入口即化，齿颊留香，又带着糟豆腐的特殊咸香味，目中大放光芒：“这道菜好，这道菜叫什么？”

“糟肉啊。”

书香自己也挟了一筷子，这肉片反复蒸了三次，又入味又香，一口下去回味无穷。

其余人见这两人扒着饭只管吃糟肉，也一人挟了一筷子来尝，顿时赞不绝口。

燕檀这些日子有空回来便帮她打个下手，挂挂腌排骨，又或者跟裴东明贴贴对联，再替书香挪挪瓮什么的，从未曾见过她做这道菜，大奇：“这道菜是怎么做的？”

与她相处越多，便发现她越多令人惊奇之处。

裴东明也催促她：“娘子快说快说，这菜我从前竟然不曾吃过。”

书香咽下口里的米饭，笑道：“这菜其实也容易，外面有买的糟豆腐买回来，把红曲米碾碎了和在一起，再将用大料煮好的五花肉切成薄片，抹好了红曲米糟豆腐，放些葱丝姜丝，反复蒸个三次，就好了。”

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