520美书楼

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第48节（第2页）

经理被唬住了，有几分恭敬地上前，问：“这位女士，你家里的大人找我有什么事情吗？”

当场说，和找个地方说这两种选择中，林音选了当场说，她举起手中的小篮子，让经理验货。

“这是我家里种的菜，品质都很不错。刚刚我观察了一下，你们家是这条街上比较讲究口碑和口味的，应该需要更好的食材吧？”

经理下意识看了一眼里面的菜，果然水灵灵的，个头也挺大，比他们平常进的还要好一些。

这家店叫八珍楼，是老牌子了。十年前不能做生意，关上了，等到可以做生意了，几乎是立马又做了起来。那些熟悉的老人一个接着一个回来支持，可喜欢他们家的菜了。

那些人口味刁钻，确实不容易满足，所以他们掌柜不断在食材、厨艺上下功夫，就是为了留下这帮人。掌柜平时也没少嘱咐他们要是看到了更好的食材，一定得花钱留下来。

今天不刚好碰上了吗？经理拿着菜，请林音稍等，自己立马和掌柜汇报去了。

掌柜正在掌厨，看到这些水灵灵的菜，立马用了。等上好菜，立马出来，和林音谈菜的事情。

看到拿菜过来卖的是一个小姑娘，掌柜还愣了一下。他今年五十多了，身体还硬朗，眼神也锐利。光看小姑娘不卑不亢地坐着，目光澄澈，就明白这姑娘怕是不简单。

她手边有一个笔记本，她时不时记下什么，格外认真。

掌柜三步并作两步，走了过去，说：“你就是那个拿菜过来卖的小姑娘？就你一个人，你家人不在吗？”

林音招招手，把在外边的林平、林安叫了进来，说：“这是我大哥二哥，不过做主的人是我。当然了，以后负责送菜的是他们，保证菜一定新鲜，和今天送过来的比，只会更好。”

掌柜摸摸胡子，这两个年轻人看起来倒不如一个小姑娘有架势，看来做主的人真是她了。他醉心做菜，也不管这些俗事，问了价格。

林音想了想，比划了两下，竟然比刚才的更贵。林安、林平没控制好表情，露出了震惊。

掌柜都做了这么多年，又是那么大年纪了，见识的人不知凡几，他呵呵地笑着，毫不掩饰地拆穿：“看来你们还是第一次出来做这种生意啊！”

林平、林安不知道这话的意思，但猜到两个人可能是漏了陷，连忙低头，不给妹妹惹麻烦。

林音一点都不慌，慢条斯理地关上自己的本子，说：“这有什么，有一就有二嘛！这个价格绝对不会让你亏本的，老板你这个店里卖的是口碑，为口碑花一点钱，很值得嘛！”

掌柜摸摸胡子，不动声色地在自己心里算账，说：“就不能便宜一点？”

林音摇头，说：“刚刚有两桌的客人说白菜不够清甜，一桌鱼不够鲜，三桌牛肉好像少了点味道，还有一桌说猪蹄不够劲道......”

掌柜有些慌了神，直接叫来经理，两个人交流一番，果然和林音说的半分不差。他目光有意识一般落在了林音的那个本子上，怪不得她刚刚拿着那个本子，原来是在观察这些啊！

八珍楼确实是卖口碑的，所以这食材必须不能差。

掌柜叹息一声，也不讲价了，这个价确实合适，甚至比他们原先的供应商要便宜那么一点。

他需要的食材比林音想象的要多，她看了一眼林安，眼神问他家里的菜够不够。

林安算了一下，点点头，够的。他种的很多，川山村的天气不错，一年可以种好几拨菜，他种的这一波能撑到下一波成熟。实在不够，他回去多种一些就是了。

兄妹三人拿了部分定金，约好明天送一部分的菜过来，再过个五天，再送一波过来。

三人出来，都露出大大笑脸。林安最兴奋，说：“早知道能一次性卖出那么多，我今年就多种点，还能多卖几家。”

剩下的也还能供应两三家小的饭馆，八珍楼要的量多，但也要求高，只挑了最好的几种，其余的都不怎么要。只说每次带上一点上来看看，如果觉得比其他的更好就买了。

林平点点头，说：“我回去和你一起种。我虽不如你种得好，但也可以当苦力的。”

林音也高兴，把手上捏着的50块钱给林安，说：“不用那么急，并不是每一家都像八珍楼这么好说话的，我们不过是凑巧了。”

凑巧遇到客人抱怨食材不新鲜，凑巧遇到了好说话的掌柜，凑巧遇到了讲究口碑的八珍楼。

说起这个，林安就想起他刚刚的疑问了，又问了一遍林音。

林音笑了，指指自己的舌头，说：“做厨师的舌头一般比平常人要敏感一些，但食客们却不是每一个人的舌头都很敏感。想要好的食材，势必付出更多的成本，有些厨师做厨师的时候是好厨师，可做了掌柜，就不再是个好厨师了。”

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