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以前还能晒肉干,这大暴雨天的,也就是温度低算是个优点,要不然都得眼睁睁看着这些肉酸臭烂掉。
林千俞封上防水布,擦擦头上的汗,“感觉家里这几只小家伙对捕猎都有着谜一样的执着。”
【《小家伙》一口一个我的小家伙。】
【有没有一种可能,它们都觉得自己在养家?据我所知,花豹和黑熊都没有把猎物带回家的习惯,赤尾陆雕也只是会带小部分的肉回来喂幼鸟。】
【虽然知道主播说的是实话,但还是感觉好凡!!!隔壁野果都快吃不上了!】
暴雨把树上的野果都打掉了不少,成熟的本就挂的不稳,掉了多半。
留在树上的也不好摘,只能从地上被砸掉的那些里挑选还算完好的。
得亏是刚下完雨没多久,还能找到点完好的果子。再多点时间,被砸变形的果子都得烂出水来。
林千俞把猎物放好便洗了把手。
这肉她想等雨下上再切,不然外屋里都是血腥味,闻着难受。
看着这些肉,林千俞突发奇想,“要不做点肉脯试试?”
跟鲜肉比起来,肉脯算是保存时间比较长的。
就是没有烤箱,用明火烘烤的话不知道效果怎么样。
说干就干。
林千俞把之前吃剩下的肉先拿出来,“家里还有蜂蜜,到时候多加点蜂蜜,保质期应该能再长点。”
肉放在案板上切碎。
林千俞从柴火里选了两根较圆点的粗棍,把边边角角削干净,尤其是有树皮那一面,清理到光滑以后到水里泡一泡。
这个时间,往肉堆里撒点细盐。
吃的时候肯定也是要给身边小动物分着吃的,也不好放太多调味料。
加完盐搅和均匀以后,林千俞拿起了木棍,对着那堆肉就是一顿乱捶。
‘砰砰砰砰’的声音,引得屋里那几只毛茸茸都纷纷探头,原本只留了个缝的门被推搡的开了大半。
“要吃吗?”林千俞见它们好像都蛮感兴趣的样子,就用手揪了几个肉丸子。
这么会时间还不足以把肉打成肉泥,但是已经有点碎了,里面还夹杂着小肉粒,吃起来口感应该是不错的。
“来,啊——”黑熊和花豹分别得到了一个巴掌大的纯肉丸子。
花豹舔了舔她的指尖,舌头卷走上面残留的碎肉。
赤尾陆雕多加工了一下,小丸子放在树叶上,让它可以慢慢啄着吃。
“煮点肉丸是不是也行,但是肉丸不太好保存。”林千俞琢磨着,倒是可以参考火锅丸子的做法,冻着可以保存三到两年都不会坏,可一离开冰箱就不行。
不过眼下……
它们既然喜欢吃的话,林千俞就先把做肉脯的想法搁置,都团成肉丸子让它们先吃。
还端了两盆鲜肉,但是花豹和黑熊对鲜肉兴致缺缺,赤尾陆雕还在吃小肉丸子,也没看到鲜肉。
林千俞挑了挑眉,“应该还是不饿,只是把肉丸当零食吃。”
【孩子吃多了零食就不吃主食了,主播我劝你赶紧把零食都给没收。】
【毛茸茸们:你小子晚上睡觉最好留一只眼睛站岗。】
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