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“他家的银耳米酒很好喝,不过后劲儿很大,你待会儿少喝点,我可不想送醉鬼回家。”
程新余:“……”
不知道是不是酒馆里的气氛放松,程新余紧绷的神经渐渐松懈下来,肩膀自然地塌下去,语气也多出了几分漫不经心,“小靳总,你可能不知道我家是开酒坊的。”
言下之意就是她酒量很好,一般的米酒根本醉不倒她。
靳恩亭不知想到什么,眯了眯眼睛。他冷不丁冒出一句:“所以那晚你根本就没喝醉。”
不过就是情出本心,借酒放纵罢了。
程新余:“……”
程新余晕死,好端端的怎么又提到那晚了?绕不开那晚了是吧?
她怕面对靳恩亭,就是怕他揪着那晚不放,动不动就帮她回忆细节。一出意外,她都后悔死了,只想赶紧忘记,让一切翻篇。可他偏偏不顺她意。
这话她没法接,只能低头装死。
男人抬了抬下巴,示意她:“继续说。”
程新余茫然地看着他,“说什么?”
靳恩亭:“不是说你家开酒坊的?卖的什么酒?”
程新余细数道:“手工酿制的谷烧酒、高粱酒、青稞酒,米酒也卖,不过量不多。”
靳恩亭:“酒坊规模大吗?”
程新余:“不大,我爸妈是主力,另外雇了三四个员工。我家的酒产量有限,不外销,就本地卖卖。”
闻言,靳恩亭的思绪禁不住飘散了数秒。他想起了父亲酒柜里的那瓶烧酒。
不等他细想,店员适时端了两壶米酒上桌。装在精致漂亮的陶罐里,盖子揭开,香气四溢。
靳恩亭给程新余盛了一碗出来,“尝尝他家的米酒有没有你家的好喝。”
银耳混着浓稠的酒汁,表层浮几颗鲜红枸杞,瞧着十分养生。
这样一个夜雨迷潆的春夜,一碗热气腾腾的米酒,程新余光看着就觉得暖胃。
她细细品一口,实诚地说:“这个好喝。”
靳恩亭不禁莞尔,“我还以为你会说你家的更好喝。”
程新余:“这个度数不高,纯粹是饮品。我家的米酒度数更高,酒劲儿也更足。没什么可比性。”
程新余和靳恩亭身处不同的圈子,工作、学业、生活鲜有交集,共同话题寥寥无几。他们之间能聊的非常有限。好不容易才碰到一个她熟悉,且擅长的领域,她的话不自觉就多了起来。
“小靳总,你知道吗?江西很多地方煮米酒是要加黄珠子的。加了黄珠子米酒会呈现出金黄色,特别好看,看着就很有食欲。江西人结婚,婚宴上新人敬酒也是用这种加了黄珠子的米酒。”【注】
靳恩亭感兴趣的挑了下眉,“什么是黄珠子?”
“就是栀子,我们老家叫黄珠子。”程新余向他科普:“它的果实晒干后剥开就是金色的。不止米酒,江西很多地方包粽子也会加这个,算是一种纯天然的染料。”hr
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