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赵鹏用ipad搜索如何做担担面,然后把ipad放在流理台上,这样,黄大厨可以照着上面的步骤做。
趁黄春妮洗生菜和豆芽时,赵鹏炒了些花生米和黄豆,装进小碗里。
锅里的水开了,黄春妮把面条放进水里。
那边,赵鹏开始配酱料了,红油、生抽、黑芝麻酱、鸡精、花椒粉、香油、精盐等,再放两小勺白砂糖,搅拌均匀。
黄春妮责备:“你别在那里捣乱,我是主厨,我来弄啦。”
“你掌勺,你当然是主厨,我做一些杂七杂八的辅助工作而已。”
黄三岁又高高兴兴地继续做主厨。水开了,她把面捞起来,把豆芽丢进去,煮开,又把豆芽捞起来,然后把生菜焯一下水。
“糟了!”黄春妮看到放在流理台上的肉糜喊道,“忘了先炒肉糜。”
她把面汤倒一些在大碗里,然后洗锅,加热,炒肉糜。
“没事,我们自己吃的。”赵鹏一边切榨菜粒,一边安慰她。
等黄春妮炒好肉糜,先前煮好的面条已经粘成紧巴巴的一团,她噘着嘴,对自己的表现很不满意。她觉得自己做事莽莽撞撞,根本没赵鹏心细有条理。
“好了,好了。”赵鹏切好葱花,洗了手,把黄同学推到餐桌旁,然后走过去装了两小碗面,放上生菜和豆芽,淋上面汤和酱料,最后撒上榨菜粒、葱花和白芝麻。
“你对花生和黄豆过敏吗?”
“啊?从小到大也不知吃了多少,不会过敏的。”
赵鹏将小碗里的熟花生和黄豆给自己和黄春妮各舀了一点。
“让我来尝尝女朋友第一次为我做的担担面。”赵鹏说完,吃了一大口面。
黄春妮有些紧张地望着他。
“呜呜——”赵鹏嘴里塞着面,用手指了指碗,竖起大拇指。
有那么好吃?
黄春妮虽然心里很高兴,但还是将信将疑地吃了一口。
还行吧,但也不至于好吃到惊喜。
“是不是国外的习惯,见什么都要夸一番?”
“没有啊,你做的面真的很好吃。”
“这么给面子?”
结果,两人各吃了两碗。吃完后,两人像青蛙一样,捂着肚子,伸长腿,摊在椅子上,你看着我,我看着你,哈哈大笑。
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