手机浏览器扫描二维码访问
崔氏也不知道她说的五香豆腐是什么做法,便没有细问,只由着她去折腾。
顾锦里趁机问崔氏要白面:“娘,给我几把白面吧,要几把就好,我给你们做豆渣饼吃。”
那五斤黄豆可是出了四斤的豆渣,做成豆渣饼足够他们一家吃一天,可不能浪费。
崔氏有点心疼,但还是给她拿了小半碗的白面,还有一小碟荤油。这荤油是今早刚刚炼好的,正香着呢。
顾锦里觉得自己很幸运。顾大山和崔氏虽然包子,但他们两人都很宠孩子,只要是无伤大雅的小事儿,都会允许她去做,不会拦着她。
“谢谢娘,你们等着吃香喷喷的豆渣饼吧。”她接过白面跟荤油,带上罗慧娘去了厨房。身后还跟三奶奶和小尾巴程哥儿。
三奶奶以前做过豆饼,但失败了,所以想看看顾锦里是怎么做的?能不能做成?
顾锦里到了厨房后,把白面分几次倒进豆渣里,搅拌均匀,再把自己磨碎的小茴香、香叶粉、盐巴、葱头碎、半匙荤油,加进豆渣里,搅拌均匀后,让罗慧娘生火。
等锅烧热后,在锅里刷上一层薄薄的油,把巴掌大的豆渣饼放到锅里,小火慢慢地煎着:“慧娘,要小火,火不要太大,太大会糊。”
“喔。”罗慧娘不太会做饭,但烧火是行的,一直控制着火,没让火太大。
煎了有一刻钟后(十五分钟)豆渣饼就被煎得两面金黄,冒出香气。
三奶奶看着锅里的豆渣饼,高兴得合不拢嘴:“这黄豆还真能做成饼,以后咱们就不用再吃炖黄豆,可以吃豆饼了。”就是废面粉。
程哥儿垫着脚,伸长脖子看着锅里的豆渣饼,问道:“二姐,熟了吗?熟了吗?”他想吃。
顾锦里笑:“再等等,马上就好。”
她往锅里烹了一点点水,盖上木制锅盖,把锅里的水挥发干后,把豆渣饼起锅装盘,拿起一个豆渣饼,吹得凉一些后,递给程哥儿:“吃吧,当心烫啊。”
“嗯!”程哥儿重重点头,接过豆渣饼,咬了一口,嘴巴里立时满是浓郁的香味,他笑眯了眼儿,对顾锦里道:“好吃,二姐做得好吃。”
三奶奶跟罗慧娘也拿起一个豆渣饼,咬了一口:“嗯,真的好吃,没想到豆渣加上面粉做出来的饼这么好吃。”
顾锦里见他们吃得开心,自己也很高兴,继续煎新一锅的豆渣饼。
三奶奶知道豆饼的做法后,便拿着煎好的豆渣饼,带着程哥儿离开厨房,把豆渣饼拿去给三爷爷、顾大山、崔氏、顾锦安、顾锦绣吃。
几人吃了豆饼后,都很惊喜,没想到黄豆渣还能做出这么美味的饼。
“香,不涩,比吃炖黄豆强上几倍,以后咱们就把这豆渣饼当成主食来吃。”三爷爷道。
三奶奶点头同意:“这五斤的豆子出四斤左右的豆渣,还有三盒子的豆腐,比吃炖黄豆划算。”
“哟,三伯娘,你们这是在吃啥呢?这香味都飘到我家去了。”陈氏带着顾德旺、顾德发来到顾大山家的院子里,看见陶碗里金黄金黄的豆渣饼后,眼里直冒绿光,咽着口水,把顾德旺、顾德发推到三奶奶的面前,呵斥道:“旺哥儿、发哥儿,你们两个不懂礼数的兔崽子,还愣着做啥子,快喊三奶奶、三爷爷、大山伯、大山伯娘啊。”
错抱魔修大腿后我逃了 携带空间物资重生:小炮灰觉醒了 让你做道具,这太空电梯什么鬼? 试炼空间 吞仙修罗 主角罗寻 乱世书无错版 我的一九八五 亘古龙帝 逆流官路 医武兵王 主角秦为安王也 只有怪兽可以吗 岂能长少年 貔貅王妃:王爷今天也是脑残粉 主角虞挽裴翎 我用鸡毛掸子带飞全宗门 阴鸷反派少年在我面前装乖卖惨求亲亲 封神:我萧升,誓杀燃灯道人! 被赶出侯府?无所谓,催爹读书寒门崛起
他并非凡夫肉眼,他的眼光震惊世人! 1984年,他便投资创建了思科,而在随后的岁月里,他又先后创建了网景,亚马逊,雅虎 甚至是Google,ICQ...
新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...
蜀山有玄门正宗,一家独大。主角修炼的是魔门正宗。群号紫云宫22117110。...
重生回到与地球相似的平行世界。他以小说坏蛋是怎样练成的,开创了小白文热潮。他写的射雕三部曲,直接将旧派武侠推向了新派武侠高峰。他写的白蛇传,梁山伯与祝...
这里有西楚霸王‘项羽’。这里有绝代杀神‘白起’。这里有千古奇人‘鬼谷子’。这里有西府赵王‘李元霸’。这里有盖世猛将‘吕布’。这是一个开挂的故事,生死看淡,不服就干!人呢?快进来扶扶朕(疯狂暗示加入书架),朕要拿传国玉玺,给读者老爷们砸核桃!什么?不吃核桃?没关系,拿朕的金箍棒来。给读者老爷们先剔剔牙,再随朕前往...
全本免费,新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中,在觉醒武魂的那一天,竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时,又会是怎样的一个场面?谁强?谁弱?谁才是真正的主角!粉丝群1304623681...