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安安被照顾的不错,身上也有了肉肉,被剃掉毛的地方也长出了毛茬儿。
和康康、乐乐的关系也很好,对叶知秋也不陌生。
回了家后,在康康这个带头大哥的带领下,也很快就熟悉了这个家,开始暴露了本性,傻吃疯玩。
如今已经是三月六号,回了家的叶知秋也没闲着,通过猎头公司开了高价,真的在三天时间内,招聘了天南地北的,八个有国家承认的厨师证的大厨。
一位专做白案的大厨,一位专做红案的师傅,一位专门做海鲜的大师傅,一位专攻西点的西点师,一位专管煲汤的大厨,剩下三位就是能做全菜系又有自己拿手绝活的大厨。
她直接通过中介,接手了一家出兑的小酒楼,然后直接花钱把后厨在三天时间里直接扩建。
她和八位一个星期之内都赶到花城的大厨们,直接签了三个月的临时雇佣协议,给他们高工资,他们带来的帮厨的工资她也负责了。
并且按照他们的人数,住宿问题也给就近解决了。
她给他们提供食材,他们的任务就是每天做出早、中、晚、中点、西点、和汤品。
她把小酒楼的八个包厢都给清理了出来,放满了保温食盒。
大厨们做好的餐点菜肴、小菜、汤品都放进保温食盒里,然后把保温食盒放进酒楼后门的带锁货车的车厢里。
她得每天早上大约7点来收早餐,12点来收中午餐,晚上6点再来收晚餐。
早餐要有一百人份的八样小菜,八样粥品,八样主食,四样西点。
大厨们和帮厨们,每天每顿中、晚餐,需要做100人份的吃食。
八道热菜,四荤四素。再加四样凉菜,四道汤,四样主食,四样甜点蛋糕,三天轮换一次新菜品。
具体他们八位主厨怎么分配工作和时间,她就不管了,这是她出了高价的最低要求!
八位大厨连带他们的帮厨、徒弟,一共来了68个人,每个月八位主厨的工资就每人十万,奖金另算。
每个主厨里,带来的人最少的是专做汤品的大厨,就这样,也带来了四个帮厨徒弟。
八个大厨带来的帮厨徒弟就有将近七十人,每个月每个人的工资她都给了两万。这个钱是按照主厨的要求,直接给了主厨。
至于他们怎么给自己的帮厨和徒弟发工资,那是他们自己的事。
她给的绝对是业内高薪,所以她也丑话说在了前面,虽然只是三个月的短期合作,但是如果他们敢糊弄事儿,那就对不住了,她会让他们尝尝糊弄她的代价!
她和八位主厨坐在一个包厢里给他们接风请客,轻描淡写的说出饱含威胁的话。
“各位大师傅也知道我出的工资算是业内很高的价钱了,您八位分工明确,帮厨徒弟的工资我也给到位了,每位主厨带着人,每餐每顿每一位大厨,需要分别做出最低一百人份的饭菜,花样上也不算为难你们。我只要求你们保质保量的完成,做的健康一点,毕竟每天吃这些东西的人里可有好几位大明星、小明星们,如果给这些明星们吃出了问题,我能放过你们,那些大明星和小明星他们背后的公司、粉丝,可不会放过你们,你们自己考虑后果,呵呵……”
叶知秋冷笑了一声,八位主厨你看看我,我看看你,随后各自撇开眼,争先恐后的对叶知秋做出各种保证。
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