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都铺完,用屉布把食材整个包住,上面压上一盆装满水的盆,锅里倒水,水位超过篦子2CM左右,最后盖上锅盖,先是大火蒸上汽,再转中火,1.5个小时就差不多好了!
林满满迫不及待的把切糕取出,也不嫌弃烫,顺着边上,就切下来一大块,拿出早就准备好的糖碗,林满满迫不及待的沾了一下。
香甜的口感在口腔里崩开,糯米的糯加上红枣和白糖的香甜得以融合,真是太好吃了!
林满满不仅自己吃的眉开眼笑,还给林守望和林上京也切了一块,兄妹仨也没回屋,就在灶房开吃了!
糯米切糕吃饱了,林满满舔舔嘴唇,一副馋猫样道:
“上次问王婶子,她说得天大冷才能包豆包呢,现在都穿这么厚了,也算天大冷了吧,要不咱们家先包起来吧!”
“正好我分的那点细粮,要的都是大黄米,和红小豆,再加上30斤糯米,足够咱们仨吃了,是吧,二哥,小哥!”
林守望看林满满这馋猫样,宠溺的笑笑道:
“天可不是冷了么,包豆包也能冻住了,喜欢吃咱们家就早点包,不用等别人家!”
其实哪有什么天大冷才能包豆包啊,还不是这时候家家都没啥好吃的,特别小孩子,也没啥零食。
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那冬天冻的硬邦邦的豆包,就成了各家孩子的零食,没事就会从自家豆包缸里偷上一个。
这要是做的早,就那一缸豆包,咋可能吃到明年春天,所以家家才做豆包做的晚!
林满满看林守望赞同自己,很是开心的开始收拾后做豆包的材料。
大黄米面和糯米面都得提前和好,再醒发一晚上,红小豆也要提前一晚上泡好!
这些都弄完了,林满满又开始琢磨起酸菜了!
这个时间,腌酸菜有些晚了,但是没办法,腌酸菜的时间,林满满去找林国平了,等把林守望和林上京接回来,腌酸菜的时间就有些过了!
不过也不是不能腌,就是一般人家灶房比较冷,这个时间腌酸菜,酸菜不爱发酵。
不过她家是新盖的房子,灶房还是比较暖和的,腌酸菜应该没事!
主要是,这眼看着就要杀年猪了,要是没有酸菜,那得少多少美食啊!
林满满正在这想的出神,就看到王青苗慌慌张张的跑过来,气喘吁吁道:
“林知青,母猪难产了,这可怎么办啊?”
林满满赶紧问道:
“去请县里的兽医了么?县里兽医什么时候能到!”
王青苗带着哭腔道:
“刚我爸亲自去县里畜牧站请兽医了,不过县里离的远,怎么也得4-5个小时才能回来,就是不知道母猪能不能挺到4-5个小时!”
林满满心下一紧,4-5个小时,母猪能等的了,小猪却未必!
但是母猪是队里重要财产,她说她能给母猪接生,也没人信她啊!
所以林满满没说她来接生,而是跟着王青苗一起回猪圈守夜,等着县里的兽医过来!
林满满想着,要是中途母猪真的有什么危险,那她就下手接生,要是母猪还能挺住,那就等兽医来接生!
好在,这头母猪是个产过3次的老母猪了,所以等大队长带着兽医来的时候,母猪还在“吭哧,吭哧”使劲,也生不下来!
县里畜牧站的兽医,是被大队长从被窝里硬拉来了,那是百般不情愿!
看到老母猪的情况,没怎么检查就摇头道:
“不行了,不行了,这都耽搁多久了,路上我就说肯定不行了,没必要着急!”
“我看直接肚子剖开,小猪取出来母猪吃肉就行了!”
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