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奶香土豆饼!!!
顾宁甚至已经想好了具体做法:
土豆泥:将煮熟的土豆捣成泥状,加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味,搅拌均匀即可。
土豆炸饼:将土豆搓成细丝,加入面粉、鸡蛋、洋葱等,然后在平底锅中煎制成脆皮的土豆炸饼。
炸薯条:将土豆切成条状,炸至金黄酥脆,可以搭配各种调味酱享用。
土豆沙拉:煮熟土豆切成小块,加入蛋黄酱、葱末、芥末等,制作成清爽的土豆沙拉。
土豆饼:将土豆搓成丝,加入面粉、鸡蛋、盐等,煎制成口感酥脆的土豆饼。
土豆焗饭:将土豆片与奶酪、酸奶、洋葱等层层叠加,烤至金黄色,制作成美味的焗饭。
土豆汤:将土豆与蔬菜、鸡汤一起煮制,再搅拌成浓郁的土豆汤,可以根据口味加入奶油或芝士。
土豆烤片:土豆片与奶酪、奶油层层叠加,然后烤至金黄色,制作成美味的土豆烤片。
土豆煎饼:类似土豆炸饼,但通常是以犹太风格制作,搭配苹果酱或酸奶。
土豆炖牛肉:土豆与牛肉、蔬菜一同炖制,形成浓郁的汤汁,是一道营养丰富的主食。
他终于可以开启他的土豆美食帝国啦!!!
我为土豆举大旗,看谁敢与它为敌。
周瑞文看着开心不已的顾宁,本来不太确定事情现在也确定了九分。
剩下那一分就看来年种出来的成果。
能把出处说的头头是道的人,总是让人信服。
顾宁看了土豆不少,干脆要给大家露一手。
上辈子他为了省钱,除了白菜和豆腐,买的最多就是土豆了,做起土豆来,他可太有经验了。
顾宁邀请周瑞文去店里吃午饭,周瑞文爽快答应了,他倒是想看看这顾家小哥儿还能给他什么惊喜。
顾宁中午给大家做了土豆炖鸡块,又炒个酸辣土豆丝,再切条炸了个薯条,最后简单粗烤熟几个,蘸着他磨成粉的辣椒面。
周瑞文看顾宁毫不费力的用土豆整出来四个菜,感觉很是惊喜,他走南闯北多年,高人竟然在身边。
鸡块里的土豆变得面乎乎的,还浸入了鸡肉的香味。
酸辣土豆丝在饭桌上永远是最下饭的。
薯条经过油炸之后,外焦里嫩,加上顾宁特意熬制的简易版番茄酱,酸酸甜甜,小米特别爱吃。
烤熟的土豆外皮撕开后,露出里面黄黄的内芯来,直接吃蘸料吃都可。
周瑞文在宁云郡本地的时候,当地的人直接拿土豆做主食,最常见的吃法就是蒸煮烤,不同的是佐料是蘸水。
他兴致勃勃的跟顾宁、乐哥儿他们坐在一起吃饭。
一顿饭下来,大家跟周瑞文都熟悉了起来。
顾宁总是能轻易的跟别人成为朋友,乐哥儿他们几个早就习惯了。
之前见到陌生人,他们拒绝交流,现在跟着顾宁就算还是拘谨,也会主动打招呼。
周瑞文吃着顾宁做的辣椒油,感觉很是下饭。
只是这辣椒不像是他们本地常吃的东西,但是西南那边几个郡吃的多。
见周瑞文好奇,顾宁笑着解释:“这是我相公走镖的时候,特意从庆州郡给我带回来的。”
周瑞文这才理解了,为什么店铺里的豆腐三文钱,那福字罐里的辣椒油却卖三十文。
周瑞文愈发惊奇,没想到这哥儿的食材居然来自天南海北,但是不论多远,到他面前都能说出个道道来。
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