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这人姓李名云,因他“双睛碧绿”,人称青眼虎。他本领高强,处事公正,深得百姓乡亲敬爱。
朱富走过去,打了一个问候。
“师傅,今日怎么有闲暇?”
“几日不曾相见,特来看看贤弟。”
朱富对席坐下,两人说了一回话。
“贤弟,连日来好买卖。”
朱富扭捏起来。
“师傅说笑了。”
“贤弟,面带憔悴,生意虽红火,但也要注意身体呢。”
朱富羞红了脸。
“不过兄弟这菜品大改样,口感很是不错,城里城外如今都传遍了,只怕再过几日,生意更红火了。”
朱富看了一桌子菜品,多是冒了热气的,色香齐全,完全不是以往自己家酒店的菜品酒食。
这时候,伙计上来摆下二个盏儿,一壶酒,端上一盘热菜道:“这是糖醋鲤鱼,都头、掌柜慢用。”
朱富相敬了李云一盏。
李云道:“兄弟自喝。”
李云不饮酒,朱富也不在意!
“贤弟,这端的好厨艺!”
朱富晒晒而笑。
“师傅请吃。”
只见这鱼,色泽金黄,香气诱人,金鳞赤尾,形态可爱。
鱼还有这样的做法?
自己也夹起一块鱼肉,放在嘴里,入口酸甜,肥嫩鲜美,回味无穷。
“贤弟开创的,还是哪里请的好厨师?”
朱富不知如何回答?
刚好叫住这个伙计:“老三,这是谁人做的菜?”
“哦,这几日掌柜风寒,那三个新来的伙伴,混的熟了,专门做了新品给我们试吃,果真口味不同以往。
娘子也觉得口味鲜美,就试着给吃住的顾客推荐一番,哪知道就一二天就传开了。
今日店铺满座。这个是油焖大虾、糖醋里脊、糖醋鲤鱼、红烧肘子。还有本店的切牛肉、蒸鸡、肥鹅。端的绝无二家!
那三个伙计夸口说不是蔬菜品类太少,不然一桌子能做个十七八个菜品,也是小菜一碟,卖个一二两银子不在话下。“
朱富惊诧道:“一二两银子一桌呢?”
酒保伸出五个手掌。
“五百文,恐怕也不便宜,这生意如何做长久?”
“掌柜的,咱们这是小县城,他们说大州城五两银子也就是坐个末等座。”
“五两?”
李云听了也是惊掉下巴,自己一个都头,一个月来也没几两银子,自己混迹县城,油水多少有点,加上别人孝敬,一个月下来也没多少。
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