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第74章（第1页）

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54、大豆油

回家后看见周大夫也在家，陈进和他相互点了点头，看神色互相的情况就大概了解了，刘爹不在家，周大夫说陈进一走他后脚也跟着走了，没问要去哪里，陈进点点头，找出自己的记录本，翻看以前做豆油的记录，明天要用到。

正月十八刚好是立春，可能是心理原因，陈进早上出门的时候感觉好像温暖湿润了许多，自从春节后都是大晴天，不知不觉，春天就要来了，地上积水变成的冰已经消失不见，地面湿润，很快就可以动土春耕了，陈进的心情一下子好了很多，连日来的阴霾也一扫而光，日子还得过，不但要过，还要更加红红火火热热闹闹。

陈进正站在路边做深呼吸状，松松过来，说道：&ldo;还以为你起不来床了，都让我来叫你。&rdo;然后好奇地问道：&ldo;阿进你刚才干嘛呢？&rdo;

陈进很诗意地说：&ldo;我在呼吸春天啊！&rdo;

松松惊诧莫名，&ldo;你是不是气糊涂了，都要说胡话了，我都听不懂你在说什么。&rdo;

陈进大受打击，这就是代沟吗？还是天堑般的鸿沟。

两人一边聊一边走到强子家，吓了陈进一大跳，阿华春生秋生他们自然是来了，怎么还多了几个老汉？

松松笑道：&ldo;我们回家都把今天要做豆油的事儿说了，家里人都对这个感兴趣，所以就来看看热闹。&rdo;

陈进在心里微笑，流言已经开始传了，真要说为什么前天不说？当然是昨天忍不住回家告诉自家大人听到的稀奇事，难免就牵扯出了豆油，当家的人对于这些流言不太放在心上，可是关系到生活大计的豆油难免会多问两句，就变成了一起来参观，当然也就会有一部分人留在家里，她们才是流言的主力。

陈进心情更好，说道：&ldo;这个难免的，眼见为实嘛，还省得你们还要回家费口舌。&rdo;

强子爹早就准备好了一大袋子黄豆，就等陈进动手了。

陈进先吩咐把黄豆洗干净，人多力量大，很快一袋黄豆都洗好了，到碾子上碾碎，几个家长都坐在强子家里喝茶，就几个小子驮着袋子出门，碾好又背回来。

大锅猛火蒸熟，再干炒出香味，很快坯子就准备好了，就剩最后一步，压榨。

陈进犯了愁，自家有个工具，是陈进特制的，花了很多钱，一个生铁桶，下面是个漏斗，还有个生铁的盖子，可以放进铁桶里，炒熟的豆粉放进去盖上盖子，上面可以放各种重物往下压，直到豆油从漏斗里流出来。可是，那个东西实在太沉了，当初从集市上运来就费了极大的功夫，陈进一点都不想再这么做一次，可又不想带这么一帮人到家里，平时倒是无所谓，现在正是风声紧的时候，真愁人。

看陈进那么犯愁，强子问清楚到底是怎么了后，笑道：&ldo;这个容易，咱们取来就是。&rdo;

陈进犹豫，&ldo;会不会有点不好客？&rdo;

强子笑了，&ldo;就你多想，没那么多事儿，交给我吧。&rdo;说完转身招呼人，&ldo;阿华，春生，咱们三个去拿东西。&rdo;牵着小毛驴拉着板车一起走了。

不多会儿，东西拿来了，这么个怪东西顿时吸引了大家的注意力。

陈进拿了几粒黄豆扔到桶里，这是为了不让黄豆粉被挤出来，盖好盖子后放上一块石头，一根结实的木棍担在石头上，两个小伙子在棍子两段用力往下压，随着透明的黄色的油状液体从漏斗下端逐渐滴出来，众人的眼睛都直了，这意味什么在场的人都知道，黄豆本身就泼辣好种，不管多么贫瘠的地种上都能有收成，甚至地的边边角角都能种一些，这就是说可以一年四季都能吃到油了。

陈进见随着油渐渐连成线，周围人的眼睛都开始冒光，说道：&ldo;剩下的豆渣可以做肥料，也可以喂猪，缺点就是出油少。&rdo;他没说完的话是，还可以做酱油，他自家就是这么干，先榨豆油，然后用坯子发酵酱油，最后的酱油渣才拿来喂猪，一点都不浪费。

指了指那一袋黄豆磨成的粉，又说道：&ldo;这么一袋子大概一百来斤吧，大概也就能出个十斤油，这还是压榨的比较彻底的，而且粘连比较多，所以最好是几家一起做，推碾子实在太累人了。&rdo;

各家大人还是很满意，一个老汉说道：&ldo;那也是好的，这黄豆多种就能多收成，猪可不能养多。&rdo;

另一个人接口道：&ldo;正是，还是一年养两头猪，再多种一亩黄豆，一年的油就能出来了，还不占好地。&rdo;

陈进道：&ldo;也不用单独种块地，只要在种玉米的时候垄与垄之间间隔稍稍大些，可以间上一行黄豆，不但黄豆能收成，玉米的产量还能增加‐‐黄豆能肥地。&rdo;

这么多人都是老庄户，一辈子种地，听到这话，再回想回想种过黄豆的地种其他作物，果然长势更好一些，于是夸奖道：&ldo;别看阿进秀秀气气，这庄户里的事居然这么清楚，把咱们这些老庄户都比下去了，你们这几个小子，多跟阿进学学。&rdo;

阿华笑道：&ldo;你们看，你们看，阿进说两句话就把老爷们儿哄住了，以后可没咱们的活路喽。&rdo;

阿华的爹就笑骂：&ldo;就你小子话多嘴快，多跟阿进学学本事，少给老子出去惹祸，小心缝了你的嘴。&rdo;

阿华朝陈进眨了眨眼睛，转身又忙着下一批豆油去了，陈进很不好意思地摸摸头。

中午的时候陈进就在强子家用豆油炸了豆腐渣，颜色金黄香气扑鼻，和平时吃的猪油不太一样，刚过完年，过年时用猪油炸过的年货的味道可都没有忘，这个味道更好，大家胃口非常好，家长们还让自己家的孩子回家拿饭来‐‐强子家的饭都被吃光了，现做来不及。

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